# Най-добрите типични ястия от Гватемала

Кухня Chapina, наследник на маите и испанската кухня: нейните четири ястия са нематериално културно наследство на нацията (pepián, jocón, kak'ik и plantains in mole), плюс улични и парти класики.

- 13 гласа · 12 елемента
- 20.11.2025 г. · bairescocinillas
- https://even.best/bg/l/312/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D0%B3%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B0

## Топ 10

1. **Kak'ik** (3 · ▲3 ▼0) — Пикантна супа от червено chompipe (пуешко) с произход Q'eqchi', от Cobán.
2. **Пепиан** (2 · ▲2 ▼0) — Плътно послание от семена, сусам, домат и чили с пилешко, говеждо или свинско месо; националното ястие.
3. **Джокон** (2 · ▲2 ▼0) — Зелено рекадо от милтомат и кориандър с пиле, от Huehuetenango.
4. **червени тамали** (2 · ▲2 ▼0) — Царевично тесто с червено послание, свинско или пилешко, в лист машан; Събота и коледна вечеря.
5. **скован** (1 · ▲1 ▼0) — Студена салата с десетки колбаси, меса и зеленчуци за Свети Светии.
6. **телешки бульон** (1 · ▲1 ▼0) — Телешка супа с царевица, гюискил и морков.
7. **Гватемалски пупуси** (0 · ▲1 ▼1) — Дебели тортили с плънка от кашкавал и свински кори.
8. **Живовляк в мол** (0 · ▲0 ▼0) — Зрял живовляк, пържен в шоколадов мол, люти чушки и сусам.
9. **Чучитос** (0 · ▲0 ▼0) — Маса тамалес с послание и месо, увито в туса.
10. **нишки** (0 · ▲0 ▼0) — Настъргано телешко в домати и доматен сос с картофи.
11. **Пълнени с банан** (0 · ▲0 ▼0) — Живовляк с плънка от боб с шоколад, пържен и захаросан.
12. **Шукос** (0 · ▲0 ▼0) — Столични улични хот-доги с гуакамоле, зеле и чоризо.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.