# Най-добрите типични каталунски ястия

Ястията, които определят каталунската, морската и планинската кухня, според Wikipedia, Los Traveleros и каталонските готварски ръководства.

- 0 гласа · 13 елемента
- 9.09.2026 г. · compradora_burgos
- https://even.best/bg/l/323/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%83%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F

## Топ 12

1. **Pa amb tomàquet** (0 · ▲0 ▼0) — Хляб, настърган с домати, олио и сол, основата на всичко.
2. **Ескудела и карн д'ола** (0 · ▲0 ▼0) — Супа галец и яхния с голяма пилота; коледната чиния.
3. **Calçots amb romesco** (0 · ▲0 ▼0) — Печен крехък лук със сос ромеско, през зимата калчотади.
4. **рибен сукет** (0 · ▲0 ▼0) — Риба и картофена яхния от рибарите на Коста Брава.
5. **Каталонски крем** (0 · ▲0 ▼0) — Жълтъчен крем с прегорена захар, типичен за деня на Сан Хосе.
6. **Ескейшада** (0 · ▲0 ▼0) — Салата от сурова натрошена треска с домати, лук и маслини.
7. **Ескаливада** (0 · ▲0 ▼0) — Печена чушка, патладжан и лук.
8. **Фидеуа** (0 · ▲0 ▼0) — Юфка с морски дарове и айоли, родена в Гандия, но много каталонска.
9. **Ботифара с монжети** (0 · ▲0 ▼0) — Наденица на скара с бял боб.
10. **Черен Арос** (0 · ▲0 ▼0) — Ориз с мастило от сепия и айоли.
11. **Кока де рекапте** (0 · ▲0 ▼0) — Кока с печени зеленчуци, херинга или наденица.
12. **Тринкат де ла Серданя** (0 · ▲0 ▼0) — Зимно зеле и картофи с бекон, от Пиренеите.
13. **Мар и мунтаня** (0 · ▲0 ▼0) — Море и планина: пиле със скариди или сепия с кюфтета.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.