# Най-добрите сортове и произход на кафето в света

Geisha, Bourbon, Blue Mountain, Yirgacheffe или Kona: най-ценените сортове арабика и произход на кафето.

- 44 гласа · 21 елемента
- 15.11.2018 г. · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/bg/l/3285/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D1%85%D0%BE%D0%B4-%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5%D1%82%D0%BE-%D0%B2-%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B0

## Топ 21

1. **гейша** (6 · ▲6 ▼0) — Първоначално от Етиопия и известен, тъй като е култивиран в Панама от Hacienda La Esmeralda; много флорален.
2. **Синята планина** (6 · ▲6 ▼0) — Кафе от Сините планини на Ямайка, гладко и едно от най-скъпите.
3. **SL28** (4 · ▲4 ▼0) — Селекция от Scott Laboratories в Кения, с ярка киселинност.
4. **Капенг барако** (4 · ▲4 ▼0) — Кафе либерика от Батангас, Филипините, със силен вкус.
5. **кона** (3 · ▲3 ▼0) — Отглежда се по склоновете на Хуалалай и Мауна Лоа, Хавай.
6. **Сидамо** (3 · ▲3 ▼0) — От Южна Етиопия, балансиран и ароматен.
7. **Пакамара** (3 · ▲3 ▼0) — Кръст на Пакас и Марагогипе, създаден в Ел Салвадор, с едро зърно.
8. **Бърбън** (2 · ▲2 ▼0) — Typica мутация, появила се на остров Реюнион, наричан преди това Бурбон.
9. **Типика** (2 · ▲2 ▼0) — Един от най-старите сортове арабика, основа на много други.
10. **Катуай** (2 · ▲2 ▼0) — Пресичане на Mundo Novo и Caturra, много продуктивно.
11. **Йиргачефе** (1 · ▲1 ▼0) — Етиопия: измито кафе с флорални и цитрусови нотки.
12. **Харар** (1 · ▲1 ▼0) — От източна Етиопия, изсушен на слънце, с плодови нотки.
13. **Катура** (1 · ▲1 ▼0) — В Бразилия е открита мутация на бурбонското джудже.
14. **Kopi luwak** (1 · ▲1 ▼0) — Зърна, които преминават през цибетката; Много скъпо и противоречиво поради отношението към животните.
15. **Мандайлинг (Суматра)** (0 · ▲1 ▼1) — Кафе Sumatra с плътно тяло и ниска киселинност.
16. **Нов свят** (0 · ▲0 ▼0) — Натурален хибрид на бърбън и типика от Бразилия.
17. **Мока** (0 · ▲0 ▼0) — Йеменско кафе, което дължи името си на пристанището на Мока.
18. **Тораджа (Сулавеси)** (0 · ▲0 ▼0) — От планините на Сулавеси, землист и пикантен.
19. **Марагогипе** (-1 · ▲0 ▼1) — Мутация на Typica от Бразилия с огромни зърна.
20. **светци** (-1 · ▲0 ▼1) — Бразилска арабика, която носи името си от пристанището на Сантос.
21. **Java** (-1 · ▲0 ▼1) — Арабика от остров Ява, Индонезия.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.