# Най-добрите смеси от подправки от цял ​​свят

Гарам масала, рас ел ханут, заатар, бербере и пет подправки: класическите смеси от подправки на световните кухни.

- 926 гласа · 22 елемента
- 24.03.2021 г. · lucas_gymrat
- https://even.best/bg/l/3287/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%81%D0%B8-%D0%BE%D1%82-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8-%D0%BE%D1%82-%D1%86%D1%8F%D0%BB-%D1%81%D0%B2%D1%8F%D1%82

## Топ 22

1. **Гарам масала** (68 · ▲75 ▼7) — Топла северноиндийска смес от канела, кардамон, карамфил и черен пипер.
2. **Заатар** (59 · ▲63 ▼4) — Левантийски микс от дива мащерка, смрадлика и сусам.
3. **Рас ел ханут** (51 · ▲58 ▼7) — Магребски бленд, чието име означава „ръководител на магазина“, с десетки подправки.
4. **Бербере** (47 · ▲52 ▼5) — Смес от етиопско чили със сминдух, основата на много яхнии.
5. **Пет подправки на прах** (41 · ▲43 ▼2) — Китайска смес от звездовиден анасон, карамфил, канела, съчуански пипер и копър.
6. **Дука** (36 · ▲39 ▼3) — Египетска смес от ядки, семена и подправки за потапяне на хляб.
7. **Къри на прах** (35 · ▲40 ▼5) — Родената във Великобритания смес, вдъхновена от индийската кухня.
8. **Shichimi tōgarashi** (32 · ▲36 ▼4) — Японски микс от седем подправки с чили, саншо и сусам.
9. **Хмели сунели** (30 · ▲35 ▼5) — Грузинска смес със син сминдух и невен.
10. **Чаат масала** (28 · ▲34 ▼6) — Пикантен индийски микс със сушено манго на прах и черна сол.
11. **Бахарат** (27 · ▲37 ▼10) — Универсална близкоизточна смес за месо и ориз.
12. **Хавай** (25 · ▲30 ▼5) — Йеменска смес, използвана в супи и в кафе.
13. **Advieh** (22 · ▲33 ▼11) — Персийска смес с листенца от роза, кардамон и канела.
14. **Митмита** (22 · ▲30 ▼8) — Огнена етиопска смес от птичи поглед чили и кардамон.
15. **Тандури масала** (20 · ▲31 ▼11) — Червена смес за мариноване на месо за тандур.
16. **Билки от Прованс** (19 · ▲29 ▼10) — Сушена мащерка, чубрица, розмарин и риган от Южна Франция.
17. **Quatre épices** (18 · ▲19 ▼1) — Френски микс от четири подправки от черен пипер, индийско орехче, карамфил и джинджифил.
18. **Тажин** (17 · ▲20 ▼3) — Мексиканска подправка от чили, сол и дехидратиран лайм.
19. **Панч форон** (16 · ▲23 ▼7) — Бенгалска смес от пет семена, пържена цяла в масло.
20. **Фини билки** (11 · ▲16 ▼5) — Френска смес от магданоз, див лук, естрагон и кервиз.
21. **Подправка Old Bay** (10 · ▲20 ▼10) — Мерилендска подправка за морски дарове със сол от целина и червен пипер.
22. **Подправка за тиквен пай** (8 · ▲21 ▼13) — Американска смес от канела, индийско орехче, джинджифил и карамфил.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.