# Най-добрите ястия от хаитянската кухня

Griot, diri djon djon, joumou супа и pikliz: водещите ястия на хаитянската креолска кухня.

- 3 гласа · 18 елемента
- 19.12.2022 г. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/bg/l/3330/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D1%85%D0%B0%D0%B8%D1%82%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F

## Топ 18

1. **Гриот** (1 · ▲1 ▼0) — Парчета свинско, мариновани в цитрусови плодове и след това изпържени.
2. **Акра** (1 · ▲1 ▼0) — Настъргани пържени маланга.
3. **Poul ak nwa** (1 · ▲1 ▼0) — Пиле с кашу, специалитет на Севера.
4. **Супа джуму** (0 · ▲0 ▼0) — Супа Giraumon от 1 януари, Деня на независимостта, включен в списъка на ЮНЕСКО.
5. **Дири джон джон** (0 · ▲0 ▼0) — Черен ориз, варен с гъби djon djon.
6. **Пиклиз** (0 · ▲0 ▼0) — Подправка от зеле, морков и пипер, накиснати в оцет.
7. **Хаитянски пастет** (0 · ▲0 ▼0) — Бутер тесто с плънка от месо, херинга или треска.
8. **Bannan peze** (0 · ▲0 ▼0) — Зелените плантани се сплескат и се запържват два пъти.
9. **Diri kole ak pwa** (0 · ▲0 ▼0) — Ориз, залепен с червен боб, ежедневен акомпанимент.
10. **Diri ak legim** (0 · ▲0 ▼0) — Ориз, сервиран със зеленчукова и месна яхния.
11. **Тасо кабрит** (0 · ▲0 ▼0) — Мариновано, пържено и хрупкаво козе месо.
12. **Sos ti-malice** (0 · ▲0 ▼0) — Лют и пикантен сос, сервиран с гриот.
13. **Poul nan sòs** (0 · ▲0 ▼0) — Пиле в креолски сос.
14. **Май Мулен** (0 · ▲0 ▼0) — Царевичен грис, често сервиран с боб в сос.
15. **Чака** (0 · ▲0 ▼0) — Яхния от царевица, боб, жираумон и месо.
16. **Pen patat** (0 · ▲0 ▼0) — Мек сладък хляб със сладък картоф, канела и кондензирано мляко.
17. **Кремас** (0 · ▲0 ▼0) — Кремообразен ликьор с кокосово мляко и ром.
18. **Ром Барбанкур** (0 · ▲0 ▼0) — Най-известният хаитянски ром.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.