# Най-добрите ястия от мавританската кухня

Dholl puri, briani, rougaille и чили сладкиши: креолска, индийска, китайска и френска кухня.

- 17 гласа · 16 елемента
- 27.03.2020 г. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/bg/l/3331/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D0%BC%D0%B0%D0%B2%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F

## Топ 16

1. **Фарата** (2 · ▲2 ▼0) — Плосък хляб с индийски произход.
2. **Рибно виндае** (2 · ▲2 ▼0) — Пържена риба, маринована в горчица и куркума.
3. **Даубе** (2 · ▲2 ▼0) — Месна яхния с домати.
4. **Ругайл** (1 · ▲1 ▼0) — Пикантен доматен сос, с колбаси, риба или скариди.
5. **Рибно къри** (1 · ▲1 ▼0) — Рибно къри с листа карипуле.
6. **Пържени мини** (1 · ▲1 ▼0) — Пържени юфка по китайски.
7. **Баджас** (1 · ▲1 ▼0) — Пърженци от нахутено брашно.
8. **Зеленчукова туршия** (1 · ▲1 ▼0) — Зеленчуци с куркума, горчица и лют червен пипер.
9. **Гаджаци** (1 · ▲1 ▼0) — Малки пържени мезета, продавани на улицата.
10. **Дхолпури** (0 · ▲1 ▼1) — Галет, напълнен с нарязан грах, поднесен с къри от боб и ругей.
11. **Мазавару** (0 · ▲1 ▼1) — Много люта паста от чили.
12. **Бриани** (0 · ▲0 ▼0) — Пикантен ориз с картофи и месо.
13. **Преобърната купа** (0 · ▲0 ▼0) — Ориз, гарниран със зеленчуци, месо и яйце, сервиран обърнат.
14. **самоси** (0 · ▲0 ▼0) — Пържени обороти с месо или зеленчуци.
15. **Чътни** (0 · ▲0 ▼0) — Подправки от домати, кокос или манго.
16. **Сладкиши с чили** (-1 · ▲0 ▼1) — Пърженки с лют грах.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.