# Най-добрите ястия от чадската кухня

Просо топка, сос шармут, дараба и овесена каша мадиде: класиката на чадската кухня.

- 30 гласа · 17 елемента
- 18.09.2021 г. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/bg/l/3368/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D1%87%D0%B0%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F

## Топ 17

1. **Дараба** (5 · ▲5 ▼0) — Лек сос от бамя.
2. **Кисар** (4 · ▲4 ▼0) — Тънка палачинка, поднесена със сосове.
3. **Топката** (3 · ▲3 ▼0) — Просо или зърнена топка, най-популярното ястие, което се яде всеки ден.
4. **сос чарму** (2 · ▲2 ▼0) — Сос от сушено месо.
5. **Тагалия** (2 · ▲2 ▼0) — Традиционен сос за сушено месо, с целувка или топче.
6. **Мулухие** (1 · ▲2 ▼1) — Лепкав сос от листа корета.
7. **Мула Лубия** (1 · ▲1 ▼0) — Сос от бобови листа и фъстъчена паста.
8. **Мула сум-сум** (1 · ▲1 ▼0) — Сос от паста от черен сусам с месо.
9. **сос буду** (1 · ▲1 ▼0) — Сос от листа на амарант и пушена риба.
10. **Кумранга** (1 · ▲1 ▼0) — Сос от сапунени листа.
11. **Билбил** (1 · ▲1 ▼0) — Крафт бира от южно просо.
12. **Карканджи** (0 · ▲1 ▼1) — Листа от киселец с месо или риба и фъстъчена паста.
13. **Тан кул** (0 · ▲1 ▼1) — „Дългият сос“ с месо или риба на скара от юг.
14. **Капитан** (0 · ▲1 ▼1) — Най-популярната риба в Чад, прясна или пушена.
15. **Дулуф** (0 · ▲0 ▼0) — Ястие с телешки джолан.
16. **Мадид** (0 · ▲0 ▼0) — Каша от просо, фъстъци или извара.
17. **Диблас** (0 · ▲0 ▼0) — Северни сладкиши с фурми.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.