# Най-добрите сортове ориз в света

Басмати, жасмин, арборио, бомба и Кошихикари: сортовете ориз зад биряни, ризото, паеля и суши.

- 361 гласа · 21 елемента
- 2.10.2020 г. · lucas_gymrat
- https://even.best/bg/l/3373/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B7-%D0%B2-%D1%81%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%B0

## Топ 21

1. **басмати** (34 · ▲36 ▼2) — Дълго, ароматно зърно от Индия и Пакистан, за биряни и пилау.
2. **Жасмин ориз** (25 · ▲28 ▼3) — Thai Hom Mali ориз, мек и флорален.
3. **Каласпара** (19 · ▲21 ▼2) — Испански ориз с наименование за произход от Мурсия.
4. **Карнароли** (16 · ▲18 ▼2) — Любимото на готвача ризото, поддържа формата си.
5. **Арборио** (13 · ▲20 ▼7) — Италиански късозърнест ориз за кремообразно ризото.
6. **Кошихикари** (12 · ▲16 ▼4) — Най-ценният късозърнест ориз в Япония за суши.
7. **Бомба** (12 · ▲15 ▼3) — Испанско кръгло зърно, което поема бульон, за паеля.
8. **Сона Масури** (12 · ▲14 ▼2) — Леко, ароматно средно зърно от Южна Индия.
9. **Пони** (11 · ▲13 ▼2) — Ежедневният ориз на Тамил Наду.
10. **Гобиндобхог** (11 · ▲13 ▼2) — Малък ароматен ориз от Западен Бенгал.
11. **Бутански червен ориз** (10 · ▲13 ▼3) — Орехов червен ориз от Хималаите.
12. **Райсбери** (10 · ▲11 ▼1) — Модерен тайландски лилав пълнозърнест ориз.
13. **Черен ориз** (8 · ▲12 ▼4) — Лилаво-черен „забранен ориз“, богат на антоцианини.
14. **Червен ориз Камарг** (8 · ▲11 ▼3) — Червен ориз от делтата на Рона във Франция.
15. **Каланамак** (8 · ▲10 ▼2) — Черно олющен ароматизиран ориз от Утар Прадеш.
16. **Калроуз** (7 · ▲11 ▼4) — Среднозърнестият ориз е разработен в Калифорния.
17. **Амбемохар** (7 · ▲9 ▼2) — Ориз с аромат на цвят на манго от Махаращра.
18. **Лепкав ориз** (6 · ▲10 ▼4) — Лепкав ориз за азиатски сладки и кхао ниао.
19. **Мата (Палаккад)** (5 · ▲9 ▼4) — Червен ориз Керала със смели зърна.
20. **Ямада Нишики** (5 · ▲6 ▼1) — Най-известният японски ориз саке.
21. **Йоха ориз** (2 · ▲5 ▼3) — Ароматен късозърнест ориз от Асам.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.