# Най-добрите хърватски ястия

Пащицада, черно ризото, пека, щрукли и кулен: кухня от региони, от Далмация до Славония.

- 34 гласа · 20 елемента
- 29.12.2018 г. · Ankit Desai
- https://even.best/bg/l/3520/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%85%D1%8A%D1%80%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F

## Топ 20

1. **Пащицада** (4 · ▲4 ▼0) — Далматинско телешко печено бавно приготвено във вино.
2. **Пека** (4 · ▲4 ▼0) — Месо или октопод, приготвени бавно под камбана, покрита с жар.
3. **Черни ризот** (3 · ▲3 ▼0) — Черно ризото от сепия.
4. **Кулен** (2 · ▲2 ▼0) — Пикантна свинска наденица от Славония.
5. **Рибен червен пипер** (2 · ▲2 ▼0) — Пикантна сладководна риба яхния от Славония.
6. **Purica s mlincima** (1 · ▲2 ▼1) — Пуешко с млинци, напоени със сока от печенето.
7. **Брудет** (1 · ▲2 ▼1) — Далматинска рибена яхния, приготвена от няколко вида риба.
8. **Грегада** (1 · ▲2 ▼1) — Яхния с морски дарове от островите.
9. **Загорски щрукли** (1 · ▲1 ▼0) — Извара от Северна Хърватия, варена или печена.
10. **Котловина** (1 · ▲1 ▼0) — Самоборски казан от свински джолан, месо и колбаси.
11. **Вишка погача** (0 · ▲1 ▼1) — Фокача от солена сардина от остров Вис.
12. **Далматински пршут** (0 · ▲1 ▼1) — Сушена шунка от Истрия и Далмация.
13. **Загребачки отрезак** (0 · ▲0 ▼0) — Телешка пържола с пълнеж от шунка и кашкавал, панирана и пържена.
14. **Сопарник** (0 · ▲0 ▼0) — Далматински пай с манголд.
15. **Пашки сър** (0 · ▲0 ▼0) — Сирене от овче мляко от остров Паг.
16. **Пашка джантина** (0 · ▲0 ▼0) — Печено агнешко от Паг със средиземноморски билки.
17. **Славонски чобанец** (-1 · ▲0 ▼1) — Пикантна месна яхния от Славония и Бараня.
18. **Бузара** (-1 · ▲0 ▼1) — Миди, сотирани в чесън, зехтин, магданоз и бяло вино.
19. **Фритуле** (-1 · ▲0 ▼1) — Малки пържени понички.
20. **Самоборска кремшница** (-1 · ▲0 ▼1) — Самоборска филийка с крем и крем.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.