# Най-добрите ястия от Северна Македония

Тавче гравче, айвар, охридска пъстърва, шопска салата и селско месо: балканските и османските вкусове на Северна Македония.

- 397 гласа · 19 елемента
- 24.12.2021 г. · Ankit Desai
- https://even.best/bg/l/3546/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D1%81%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0-%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D1%8F

## Топ 19

1. **Айвар** (29 · ▲30 ▼1) — Намазка от печени червени чушки, мека или люта.
2. **Тавче гравче** (25 · ▲29 ▼4) — Печен боб в глинен тиган, националното ястие.
3. **Охридска пъстърва** (24 · ▲26 ▼2) — Ендемична пъстърва на Охридското езеро.
4. **Пъстърмайлия** (18 · ▲20 ▼2) — Овална питка, гарнирана със сушено месо.
5. **Polneti piperki** (17 · ▲20 ▼3) — Чушки пълнени с ориз или ориз и месо.
6. **Малиджано** (16 · ▲19 ▼3) — Спред от патладжани.
7. **Флиа** (14 · ▲17 ▼3) — Реден креп пай от Тетовско.
8. **сарми** (14 · ▲16 ▼2) — Зелеви или лозови сърми, пълнени с месо и ориз.
9. **Мекици** (14 · ▲14 ▼0) — Пържени бучки тесто.
10. **Шопска салата** (13 · ▲17 ▼4) — Домат, краставица, чушка и настърган кашкавал.
11. **Селско месо** (12 · ▲17 ▼5) — Телешко, свинско и агнешко с гъби, вино и кашкавал в глинен гювеч.
12. **Плескавица** (12 · ▲16 ▼4) — Месна баничка на скара.
13. **Кебапчинджа** (12 · ▲15 ▼3) — Рулца от кайма на скара.
14. **Турли тава** (11 · ▲18 ▼7) — Запеканка с месо и зеленчуци.
15. **Зелник** (11 · ▲13 ▼2) — Редена баница с праз, зеле или сирене.
16. **Пинджур** (10 · ▲15 ▼5) — Пикантен вкус от печени зеленчуци.
17. **Бюрек** (7 · ▲9 ▼2) — Сладкиши с месо или сирене.
18. **Шарпланински кашкавал** (6 · ▲10 ▼4) — Твърдо овче сирене от планината Шар.
19. **Kompir mandža** (2 · ▲11 ▼9) — Яхния от картофи и месо.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.