# Типичната храна на Агуаскалиентес: какво трябва да опитате

Карнитас от Сан Панчо, гордитас от Хесус Мария, зидария и chaskas: хидро-топлата кухня на Bajío.

- 57 гласа · 18 елемента
- 19.04.2022 г. · veggie.canalla
- https://even.best/bg/l/3596/%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B0%D0%B3%D1%83%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%81-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%BE-%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%B1%D0%B2%D0%B0-%D0%B4%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B5

## Топ 18

1. **Карнитас от Сан Франциско де лос Ромо** (7 · ▲8 ▼1) — Буче, нана, ребра и твърдо с тортили и сосове.
2. **зидарска торта** (6 · ▲6 ▼0) — Болильо със сметана, куерито и мариновано халапеньо.
3. **Гордитас де Хесус Мария** (4 · ▲4 ▼0) — Gorditas chiqueadas, пълнени с chicharrón, tinga, moronga или mole.
4. **Шлифовъчни дискове** (4 · ▲4 ▼0) — Пържени гордитас, пълнени с картофи, боб или раджа.
5. **Часкас** (3 · ▲4 ▼1) — Небето на Агуаскалиентес.
6. **Санхуанерас** (3 · ▲4 ▼1) — Традиционен сладък хляб.
7. **Бирия** (3 · ▲3 ▼0) — Наследството на кухнята на Халиско.
8. **Condoches** (3 · ▲3 ▼0) — Царевица дебела.
9. **Увате** (3 · ▲3 ▼0) — Напитка от грозде, захар и канела.
10. **Флейти** (2 · ▲2 ▼0) — Навити и пържени такос от cenadurías.
11. **Позоле** (2 · ▲2 ▼0) — Класика на закусвалнята.
12. **Colonche** (2 · ▲2 ▼0) — Ферментирала напитка от червена бодлива круша.
13. **Бурито от Pabellón de Arteaga** (1 · ▲2 ▼1) — Брашнена тортила с пълнеж от яхнии.
14. **Чайове от гуава Calvillo** (1 · ▲1 ▼0) — Calvillo гуава сладка.
15. **Техуино** (1 · ▲1 ▼0) — Напитка от ферментирала царевица.
16. **Chamucos** (0 · ▲1 ▼1) — Типичен сладък хляб.
17. **Енчилада** (-1 · ▲0 ▼1) — Тези на столичните закусвални.
18. **Крем Гордитас** (-1 · ▲0 ▼1) — Сладко сметана пухче.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.