# Типичните храни от Рио Гранде до Норте, които трябва да опитате

Carne de sol do Seridó, ginga с тапиока, скариди, caranguejada и paçoca: кухня от потигуар от вътрешността и крайбрежието.

- 133 гласа · 16 елемента
- 24.11.2018 г. · o_saudavel
- https://even.best/bg/l/3659/%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8-%D0%BE%D1%82-%D1%80%D0%B8%D0%BE-%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B5-%D0%B4%D0%BE-%D0%BD%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%B8%D1%82%D0%BE-%D1%82%D1%80%D1%8F%D0%B1%D0%B2%D0%B0-%D0%B4%D0%B0-%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%B5

## Топ 16

1. **Сушено на слънце месо** (12 · ▲13 ▼1) — Осолено и сушено месо, гордостта на Seridó и Caicó.
2. **Рак** (11 · ▲12 ▼1) — Раци, приготвени в сос от кокосово мляко.
3. **Джинга с тапиока** (9 · ▲10 ▼1) — Пържена риба, сервирана в тапиока, за Коледа.
4. **Скариди Бобо** (7 · ▲8 ▼1) — Крем от маниока със скариди и палмово масло.
5. **Пачока от сушено месо** (7 · ▲8 ▼1) — Изсушено месо, начукано с брашно от маниока.
6. **Омар** (6 · ▲10 ▼4) — Омар от брега на Рио Гранде до Норте.
7. **Кускус** (6 · ▲6 ▼0) — Царевичен кускус за закуска.
8. **Кокада** (5 · ▲7 ▼2) — Кокосови бонбони.
9. **Зелен боб** (5 · ▲6 ▼1) — Пресен боб, основа от зародиши.
10. **Скариди** (4 · ▲6 ▼2) — Потигуарската скарида, един от символите на държавата.
11. **Макашейра** (4 · ▲5 ▼1) — Варена или пържена маниока.
12. **Сладко чоризо** (4 · ▲5 ▼1) — Конфитюр от свинска кръв с кафява захар и подправки.
13. **Кашу** (4 · ▲5 ▼1) — Сок от кашу и сладкиши.
14. **Тапиока** (4 · ▲4 ▼0) — Желе от маниока, пълнено с дъвка от маниока.
15. **Каха и мангаба** (4 · ▲4 ▼0) — Родни плодови сокове.
16. **Baião от двама** (3 · ▲5 ▼2) — Ориз и зелен фасул, приготвени заедно със сирене.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.