# Препоръки за местна кухня на Аомори

Яхния от ягоди, супа от оризови крекери, супа от джапа, супа от бамбукови издънки, суши от калмари: местни вкусове на Цугару, Нанбу и Шимокита.

- 0 гласа · 16 елемента
- 5.06.2024 г. · ramen
- https://even.best/bg/l/3733/%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%8A%D0%BA%D0%B8-%D0%B7%D0%B0-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%B0%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%B8

## Топ 16

1. **Варени ягоди** (0 · ▲0 ▼0) — Супа от морски таралеж и охлюв Hachinohe, наречена така, тъй като морският таралеж прилича на ягода.
2. **Супа от оризови крекери** (0 · ▲0 ▼0) — Супа, приготвена с оризови крекери Нанбу, сварени с пиле, зелен лук и гъби.
3. **Джапа супа** (0 · ▲0 ▼0) — Цугару супа, приготвена с филета от треска, задушени с репичка дайкон, зелен лук и тофу.
4. **Кеноджиру** (0 · ▲0 ▼0) — Цугару супа, приготвена с кореноплодни и диви зеленчуци, задушени в мисо.
5. **Суши с калмари** (0 · ▲0 ▼0) — Ястие от Shimokita, където тялото на калмар е пълнено с гесо и мариновани зеленчуци.
6. **Горещ съд с калмари** (0 · ▲0 ▼0) — Хачинохе калмари, тофу и зелен лук.
7. **Тазунабе от треска** (0 · ▲0 ▼0) — Горещ съд с вкус на соев сос, приготвен с хайвер от треска.
8. **Мисо миди на скара** (0 · ▲0 ▼0) — Ястие от Tsugaru и Shimokita, където мисо и яйца се варят в черупки от миди.
9. **Маринована херинга** (0 · ▲0 ▼0) — Маринована херинга и репичка дайкон с нокти на ястреб и сол.
10. **Мамешитоги** (0 · ▲0 ▼0) — Свеж сладкарски продукт от зелени соеви зърна и оризово брашно.
11. **Imomochi Juneae** (0 · ▲0 ▼0) — Мочи от картофено нишесте, хвърлено с перила мисо.
12. **Кийран** (0 · ▲0 ▼0) — Супа с кнедли с пюре от сладък боб.
13. **Гърне за стриди от конско месо** (0 · ▲0 ▼0) — Горещ съд с конско месо от град Гонохе.
14. **Юфка от елда** (0 · ▲0 ▼0) — Ястие от триъгълна соба, ядено в тенджера от южния регион.
15. **ледена глава** (0 · ▲0 ▼0) — Хрущял от глава на сьомга, смесен с оцет.
16. **Ринго Намасу** (0 · ▲0 ▼0) — Намасу, направено с ябълки Цугару.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.