# Най-добрите нови мексикански храни

Зелено и червено чили, carne adovada, sopaipillas, biscochitos и бурито за закуска в коледен стил: готвенето на Ню Мексико.

- 781 гласа · 17 елемента
- 16.11.2018 г. · shane_tacoqueen
- https://even.best/bg/l/3754/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8-%D0%BC%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8

## Топ 17

1. **Зелено чили** (68 · ▲75 ▼7) — Печени люти чушки Hatch Valley, душата на щатската храна.
2. **Бурито за закуска** (55 · ▲65 ▼10) — Яйца, картофи и сирене, задушени в червено, зелено или "коледно" чили.
3. **Карне адовада** (47 · ▲54 ▼7) — Свинско мариновано и запечено в червено чили.
4. **Енчилада** (47 · ▲50 ▼3) — Често подредени плоски с червено или зелено чили.
5. **Сопаипилас** (42 · ▲48 ▼6) — Бухнал пържен хляб, яден с мед.
6. **Бискочитос** (35 · ▲39 ▼4) — Бисквитки с анасон и канела, официалната държавна бисквитка.
7. **Чили релено** (32 · ▲36 ▼4) — Пълнено зелено чили, очукано и пържено.
8. **Посоле** (29 · ▲36 ▼7) — Яхния от мамалига със свинско и чили.
9. **Пържен хляб** (29 · ▲35 ▼6) — Навахо пържено тесто.
10. **Calabacitas** (29 · ▲34 ▼5) — Сотирана тиква, царевица и зелено чили.
11. **Зелен чили чийзбургер** (26 · ▲30 ▼4) — Класическият бургер с печено зелено чили.
12. **Carne seca** (25 · ▲34 ▼9) — Сушено говеждо месо.
13. **Чили срещу това** (25 · ▲31 ▼6) — Дип от топено сирене с чили.
14. **Синя царевица** (21 · ▲29 ▼8) — Сини царевични тортили и атоле.
15. **Капиротада** (15 · ▲25 ▼10) — Постен пудинг с пилончило.
16. **Пиньон ядки** (11 · ▲23 ▼12) — Кедрови ядки, събрани от храста пиньон.
17. **Пържени картофи с кактус** (7 · ▲18 ▼11) — Пържен нопал със сос от опунции.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.