# Най-добрите типични ястия от Квебек

Ястия от традиционната кухня на Квебек, от путин до пудинг chômeur, според справочниците за кухнята на Destination Canada, Wikipedia и Quebec.

- 12 гласа · 13 елемента
- 8.10.2024 г. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/bg/l/409/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%B1%D0%B5%D0%BA

## Топ 12

1. **Путин** (2 · ▲2 ▼0) — Пържени картофи, пискливо сирене и кафяв сос; роден в Centre-du-Québec през 50-те години на миналия век.
2. **Овчарски пай** (2 · ▲2 ▼0) — Телешка кайма, царевица на сметана и картофено пюре на слоеве, квебекски овчарски пай.
3. **Печен боб** (2 · ▲2 ▼0) — Боб, задушен с осолен бекон и меласа, основен обяд в захарната колиба.
4. **Монреалски гевреци** (2 · ▲2 ▼0) — Багели, поширани във вода с мед и изпечени в пещ на дърва, в St-Viateur и Fairmount.
5. **Туртиер** (1 · ▲1 ▼0) — Пикантна баница с кайма, задължителна за Бъдни вечер и Нова година.
6. **Стреляйте по снега** (1 · ▲1 ▼0) — Варен кленов сироп, излят върху сняг и навит на пръчка в захарната колиба.
7. **Пушено месо от Монреал** (1 · ▲1 ▼0) — Нарязан сандвич с пушени телешки гърди, прочут от Шварц (1928).
8. **Грахова супа** (0 · ▲0 ▼0) — Гъста жълта грахова супа с шунка, наследена от курсовете де боа.
9. **Кретонци** (0 · ▲0 ▼0) — Пикантно смляно свинско месо, намазано върху препечен хляб за обяд.
10. **Захарен пай** (0 · ▲0 ▼0) — Пай с кафява захар или кленов сироп, празничен десерт.
11. **Cipaille (cipate)** (0 · ▲0 ▼0) — Многослоен пай с месо и картофи от Gaspésie и Saguenay.
12. **Дядовци с кленов сироп** (0 · ▲0 ▼0) — Тестени топки, поширани в кленов сироп.
13. **Безработен пудинг** (-1 · ▲0 ▼1) — Торта, покрита с кленов сироп или кафява захар, родена по време на Голямата депресия.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.