# Най-добрите типични неаполитански и кампански ястия

Кухнята на Неапол и Кампания отвъд пицата: основните ястия според Dissapore, Wikipedia и ръководствата за неаполитанска кухня.

- 14 гласа · 14 елемента
- 28.05.2025 г. · Michele De Santis
- https://even.best/bg/l/413/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D0%BD%D0%B5%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F

## Топ 12

1. **Неаполитанска пица** (4 · ▲4 ▼0) — Маргарита и маринара, приготвени в пещ на дърва, изкуство на ЮНЕСКО.
2. **Касатиело** (2 · ▲2 ▼0) — Солен козунак със сушено месо, сирена и цели яйца.
3. **Октопод Лучиана стил** (2 · ▲2 ▼0) — Задушен октопод с домати, маслини и каперси от село Санта Лучия.
4. **Неаполитанско рагу** (1 · ▲1 ▼0) — Доматен сос с цели парчета месо, варени поне шест часа, неделен обяд.
5. **Спагети с миди** (1 · ▲1 ▼0) — Миди, чесън, олио и магданоз.
6. **Омлет от паста** (1 · ▲1 ▼0) — Букатини със сос бешамел, месо, грах и моцарела, запържени в тесто, от печене.
7. **Пържена пица** (1 · ▲1 ▼0) — Пълнена и пържена пица, символ на неаполитанския следвоенен период.
8. **Пастиера** (1 · ▲1 ▼0) — Великденска тарта с жито, рикота и портокалов цвят.
9. **Паста и картофи с провола** (0 · ▲0 ▼0) — Перфектна смесена паста с картофи и жилава провола.
10. **Спагети ала Нерано** (0 · ▲0 ▼0) — Пържени тиквички и проволоне дел Монако, от брега на Соренто.
11. **Патладжан parmigiana** (0 · ▲0 ▼0) — Пържени патладжани, редени с домати, фиор ди лате и пармезан.
12. **Разгледайте го** (0 · ▲0 ▼0) — Къдраво или маслено тесто, с пълнеж от грис и цитрусова рикота.
13. **Баба** (0 · ▲0 ▼0) — Десертът с ромова мая, който е символът на Неапол.
14. **Генуезка паста** (-1 · ▲0 ▼1) — Рагу от бял лук и месо, приготвено дълго време; въпреки името, той е неаполитански.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.