# Най-добрите швейцарски специалитети

Типичните ястия от швейцарската кухня от всички части на страната, от фондю и раклет до Älplermagronen, според Швейцарския туризъм и специалните ръководства.

- 22 гласа · 13 елемента
- 28.05.2025 г. · Andrea Brunner
- https://even.best/bg/l/414/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%88%D0%B2%D0%B5%D0%B8%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5%D1%82%D0%B8

## Топ 12

1. **Фондю със сирене** (3 · ▲3 ▼0) — Gruyère и Vacherin (moitié-moitié) разтопени с бяло вино и кирш, хляб за потапяне.
2. **Хаш кафяво** (2 · ▲2 ▼0) — Настъргани, хрупкави пържени картофи, националното ястие на немскоезичната Швейцария.
3. **Älplermagronen** (2 · ▲2 ▼0) — Паста с картофи, кашкавал, сметана и запържен лук, с ябълков сос.
4. **Бернска чиния** (2 · ▲2 ▼0) — Голямо плато с колбаси, бекон, телешко, кисело зеле и боб.
5. **Капуни** (2 · ▲2 ▼0) — Листа манголд от Граубюнден, пълнени с тесто спаецли и салциз.
6. **Малаков** (2 · ▲2 ▼0) — Дълбоко пържени топчета със сирене от Женевското езеро.
7. **Супа от базелско брашно** (1 · ▲1 ▼0) — Супа от печено брашно, която се яде на карнавала в Базел.
8. **Papet vaudois** (1 · ▲1 ▼0) — Праз лук и картофи със сосисон водоа, от Во.
9. **Цуг черешова торта** (1 · ▲1 ▼0) — Торта с черешов сироп, маслен крем и японска основа.
10. **Мюсли Bircher** (1 · ▲1 ▼0) — Овесена каша с ябълка и ядки, изобретена от Максимилиан Бирхер-Бенер около 1900 г.
11. **Раклет** (0 · ▲1 ▼1) — Вале сирене раклет, разтопено на огъня и настъргано върху Gschwellti с кисели краставички.
12. **Zurich Geschnetzeltes** (0 · ▲1 ▼1) — Телешки ленти в сметанов сос с гъби, с Rösti.
13. **Граубюнденска супа от ечемик** (-1 · ▲0 ▼1) — Супа от перлен ечемик със зеленчуци и месо от Граубюнден.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.