# Най-добрите типични ястия от Кастилия и Леон

Кастилска и леонска кухня от печено в пещ на дърва, яхнии и бобови растения, според Tourism of Castilla y León, Wikipedia и регионалната преса.

- 49 гласа · 12 елемента
- 30.03.2024 г. · Carla Gallego
- https://even.best/bg/l/465/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F-%D0%BE%D1%82-%D0%BA%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D1%8F-%D0%B8-%D0%BB%D0%B5%D0%BE%D0%BD

## Топ 10

1. **Сукалче от Сеговия** (9 · ▲9 ▼0) — Печено сукалче с хрупкава кожа, издълбано с ръба на чиния.
2. **агнешко печено** (5 · ▲6 ▼1) — Агнешко чуро печено на дърва с вода и сол; с IGP Lechazo от Кастилия и Леон.
3. **Кастилска супа (чеснова супа)** (3 · ▲4 ▼1) — Хляб, чесън, червен пипер, шунка и яйце, от кастилските овчари.
4. **Пържени картофи** (3 · ▲4 ▼1) — Картофено пюре с червен пипер и торезнос, от Авила.
5. **Хорназо от Саламанка** (3 · ▲4 ▼1) — Филе, чоризо, шунка и яйчена емпанада за водния понеделник.
6. **Варено марагато** (3 · ▲3 ▼0) — Асторга яхния, която се яде наопаки: първо месото и накрая супата.
7. **Ботило дел Биерсо** (2 · ▲3 ▼1) — Наденица от ребра и опашка, варена с бузи и зеле.
8. **Боб от Ла Гранха** (2 · ▲2 ▼0) — Гигантски боб с чоризо и ухо, от Сеговия.
9. **Бургоска кървавица** (2 · ▲2 ▼0) — Оризова кървавица, със ЗГУ, на скара или задушена.
10. **Ориз по Заморан** (1 · ▲2 ▼1) — Ориз за супа с ухо, бут и чоризо, от Zamora.
11. **Бургоска гнила манджа** (1 · ▲2 ▼1) — Яхния от червен боб Ибеас с месо и колбаси.
12. **Пържола Авила** (1 · ▲1 ▼0) — Авилански телешки котлет на скара.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.