# 7-те чудеса на португалската гастрономия и останалите 14 финалисти (2011)

Alheira de Mirandela, сирене Serra da Estrela, caldo verde, печени сардини, ориз с морски дарове, сукалче от Bairrada и pastel de Belém бяха избрани чрез народно гласуване на 10 септември 2011 г. От 70-те кандидатстващи ястия 21 достигнаха финала, по три за категория: ето седемте победители и другите финалисти.

- 96 гласа · 21 елемента
- 20.03.2023 г. · A. Silva
- https://even.best/bg/l/5378/7-%D1%82%D0%B5-%D1%87%D1%83%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%83%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%B3%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D1%8F-%D0%B8-%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5-14-%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8-2011

## Топ 21

1. **Зелен бульон** (9 · ▲9 ▼0) — Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория супи). Регион: Между Дуро и Миньо.
2. **Алхейра де Мирандела (IG)** (8 · ▲8 ▼0) — Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория за предястия). Регион: Trás-os-Montes и Alto Douro.
3. **Сирене Serra da Estrela (ЗНП)** (6 · ▲6 ▼0) — Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория за предястия). Регион: Бейрас.
4. **Заек от Порто Санто до Касадор** (6 · ▲6 ▼0) — Финалист (ловна категория). Регион: Мадейра.
5. **Печени сардини** (5 · ▲6 ▼1) — Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория риба). Регион: Регион Лисабон.
6. **Лов на заек** (4 · ▲4 ▼0) — Финалист (ловна категория). Регион: Бейра Литорал.
7. **Сладкиш Белем** (3 · ▲4 ▼1) — Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория сладки). Регион: Лисабон и Сетубал.
8. **Шкембе в стил порто** (3 · ▲4 ▼1) — Финалист (категория месо). Регион: Между Дуро и Миньо.
9. **Ориз с морски дарове** (3 · ▲3 ▼0) — Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория морски дарове). Регион: Лисабон и долината Тежу.
10. **Пържена топка треска** (3 · ▲3 ▼0) — Финалист (категория за участие). Регион: Регион Лисабон.
11. **Чанфана** (3 · ▲3 ▼0) — Финалист (категория месо). Регион: Бейра Литорал.
12. **Leitão da Bairrada** (2 · ▲4 ▼2) — Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория месо). Регион: Бейра Литорал.
13. **Amêijoas à Bulhão Pato** (2 · ▲4 ▼2) — Финалист (категория морски дарове). Регион: Регион Лисабон.
14. **Октопод, печен на фурна** (2 · ▲3 ▼1) — Финалист (категория риба). Регион: Азорски острови.
15. **Абат на Прискос Пудинг** (2 · ▲3 ▼1) — Финалист (категория сладкиши). Регион: Между Дуро и Миньо.
16. **супа от камъни** (2 · ▲2 ▼0) — Финалист (категория супи). Регион: Лисабон и долината Тежу.
17. **Açorda to Alentejana** (0 · ▲2 ▼2) — Финалист (категория супи). Регион: Алентехо.
18. **Pastéis de Tentúgal (IG)** (0 · ▲0 ▼0) — Финалист (категория сладкиши). Регион: Бейра Литорал.
19. **Маринована яребица** (-1 · ▲2 ▼3) — Финалист (ловна категория). Регион: Beira Interior.
20. **Gomes de Sá Cod** (-1 · ▲1 ▼2) — Финалист (категория риба). Регион: Между Дуро и Миньо.
21. **Xarém с conquilhas** (-1 · ▲1 ▼2) — Финалист (категория морски дарове). Регион: Алгарве.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.