# Най-добрите типични тоскански ястия

Бедната и вкусна тосканска кухня, приготвена от стар хляб, варива и месо на скара, според Visit Tuscany, Buonissimo и справочниците за тосканска кухня.

- 13 гласа · 13 елемента
- 9.07.2024 г. · tommasoroma
- https://even.best/bg/l/594/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D1%82%D0%BE%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F

## Топ 10

1. **Флорентински стек** (2 · ▲2 ▼0) — Кианина филе с Т-кокал, 4-5 см високо, рядко, само сол.
2. **Преварена** (2 · ▲2 ▼0) — Черна зелева чорба, боб и стар хляб, "преварени" на следващия ден.
3. **Доматена супа** (1 · ▲1 ▼0) — Стар хляб изпечен в домати с босилек и олио.
4. **Панцанела** (1 · ▲1 ▼0) — Лятна салата от стар хляб, домат, лук и босилек.
5. **Качуко стил Ливорно** (1 · ▲1 ▼0) — Супа от риба и морски дарове върху чеснов хляб.
6. **Черни крутони** (1 · ▲1 ▼0) — Кростини с пастет от пилешки дробчета, Тосканско предястие.
7. **кестен** (1 · ▲1 ▼0) — Торта от кестеново брашно с розмарин, кедрови ядки и стафиди.
8. **Пици с чесън** (0 · ▲1 ▼1) — Ръчно приготвени сиенски спагети с доматен сос и чесън Валдичиана.
9. **Папарделе с диво прасе** (0 · ▲0 ▼0) — Голяма яйчена паста с рагу от диво прасе.
10. **Пепозо от Импрунета** (0 · ▲0 ▼0) — Кианти телешка яхния с много черен пипер.
11. **Кантучи и Вин Санто** (0 · ▲0 ▼0) — Бадемови бисквити Прато за потапяне във Вин Санто.
12. **Лампредото** (-1 · ▲0 ▼1) — Сандвич с варен абомасум и зелен сос, флорентинска улична храна.
13. **Боб all'uccelletto** (-1 · ▲0 ▼1) — Канелини на зърна с домат и салвия.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.