# Най-добрите немски хлябове и хлебчета

Германия има над 300 регистрирани вида хляб; Немската хлебна култура е в националния регистър на немската комисия на ЮНЕСКО за нематериално културно наследство от 2014 г. Най-популярните хлябове и кифлички според пекарната и ÖKO-TEST.

- 26 гласа · 14 елемента
- 25.10.2025 г. · niklas_brezel
- https://even.best/bg/l/599/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BD%D0%B5%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%85%D0%BB%D1%8F%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%B8-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D1%87%D0%B5%D1%82%D0%B0

## Топ 10

1. **Пълнозърнест хляб** (4 · ▲4 ▼0) — Плътен пълнозърнест хляб от ръж и семена.
2. **геврек** (3 · ▲4 ▼1) — Швабски и баварски геврек със сода каустик и едра сол.
3. **Смесен пшеничен хляб** (3 · ▲3 ▼0) — Най-популярният хляб на германците, повече пшеничен, отколкото ръжен.
4. **Месен ръжен хляб** (3 · ▲3 ▼0) — Силно квасен хляб, един от най-предпочитаните в пекарната.
5. **Фермерски хляб** (2 · ▲2 ▼0) — Селски квасен мешен хляб със силна коричка.
6. **пръчка за геврек** (2 · ▲2 ▼0) — Продълговати гевречета, класика на щанда на пекарната.
7. **Ролки (ролки, ролки)** (1 · ▲1 ▼0) — Руло за закуска с много регионални имена.
8. **хляб от спелта** (1 · ▲1 ▼0) — Хляб от спелта, тенденция в последните години.
9. **Шварцвалдска кора** (1 · ▲1 ▼0) — Селски хрупкав хляб от югозапада.
10. **Кифлички със стафиди** (1 · ▲1 ▼0) — Сладки кифлички със стафиди за неделна закуска.
11. **Зърнени рулца** (0 · ▲0 ▼0) — Особено популярни са рулцата със слънчоглед, тиквени семки и сусам.
12. **Хляб с тиквени семки** (0 · ▲0 ▼0) — Мешен хляб с тиквени семки в тесто и на кора, пекарска класика.
13. **Францбрьотхен** (0 · ▲0 ▼0) — Хамбургски датски сладкиши с канела и захар, изпечени сплеснати.
14. **пумперникел** (-1 · ▲1 ▼2) — Вестфалски черен хляб, изпечен на ниска температура до 24 часа, леко сладък.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.