# Най-добрите типични храни от североизтока

Североизточна кухня, мозайка от местни, африкански и португалски влияния в деветте щата, според фондация „Хоаким Набуко“ и ръководства за североизточна храна.

- 26 гласа · 13 елемента
- 23.11.2024 г. · o_saudavel
- https://even.best/bg/l/600/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8-%D0%BE%D1%82-%D1%81%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B0

## Топ 10

1. **Скариди боб топка** (3 · ▲3 ▼0) — Пържен сладкиш с черноок грах, пържен в палмово масло с ватапа, каруру и сушени скариди от Баия.
2. **Baião от двама** (3 · ▲3 ▼0) — Ориз и зелен фасул със сушено месо и сирене coalho, от Сеара.
3. **Североизточен кускус** (2 · ▲2 ▼0) — Задушен корнфлейкс, закуска с яйце, масло или говеждо месо.
4. **Сушено месо с маниока** (2 · ▲2 ▼0) — Солено и сушено месо с маниока и бутилирано масло.
5. **Bahian moqueca** (2 · ▲2 ▼0) — Риба или скариди в кокосово и палмово мляко.
6. **Rubacão** (2 · ▲2 ▼0) — Baião от Paraíba със зелен фасул, сирене и сметана.
7. **Мария-Изабел** (2 · ▲2 ▼0) — Ориз с телешка кайма, от Piauí.
8. **Сирене на скара** (2 · ▲2 ▼0) — Шишче с кашкавал, изпечено на плажа с меласа.
9. **Коза бучада** (1 · ▲2 ▼1) — Кози вътрешности, приготвени в собствено шкембе, от Параиба и Пернамбуко.
10. **Тапиока** (1 · ▲1 ▼0) — Маниока с плънка от извара, кокос или сушено месо.
11. **ориз cuxá** (1 · ▲1 ▼0) — Ориз с оцет, сушени скариди и сусам, от Maranhão.
12. **руло торта** (1 · ▲1 ▼0) — Много фин рокамбол от гуава, наследство от Пернамбуко.
13. **Сарапател** (0 · ▲1 ▼1) — Свински или агнешки вътрешности, приготвени с кръв и подправки.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.