# Най-добрите етиопски ястия

Етиопска храна, ядена с ръце върху обща чиния инджера, според ръководствата за миграция, Eater и Ethiopian food.

- 31 гласа · 12 елемента
- 19.09.2026 г. · fitfam_victoria
- https://even.best/bg/l/880/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BE%D0%BF%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%8F%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%8F

## Топ 10

1. **Инджера** (3 · ▲3 ▼0) — Гъбест плосък хляб с кисел теф, който е чиния, прибор и телбод едновременно.
2. **Kitfo** (3 · ▲3 ▼0) — Сурова телешка кайма с мимита и масло с подправки, от хората на Гураге.
3. **Беяйнету** (3 · ▲3 ▼0) — Веган плато от цветни яхнии на инджера, сервирано в дните на гладуване.
4. **Гомен** (3 · ▲3 ▼0) — Коларда, приготвена с чесън и джинджифил.
5. **Етиопска кафе церемония** (2 · ▲3 ▼1) — Боб, печен, смлян и запарен в джебена, на три кръга.
6. **Доро ват** (2 · ▲2 ▼0) — Пиле, задушено в бербере и нитер кибе с твърдо сварени яйца; най-славното ястие, за празници.
7. **Широ ват** (2 · ▲2 ▼0) — Гладка яхния от нахутено брашно, любима в дните на гладуване.
8. **Мисир ват** (2 · ▲2 ▼0) — Червена леща, задушена в бербере.
9. **Тибс** (1 · ▲1 ▼0) — Сотирани кубчета говеждо или агнешко с лук, розмарин и лют червен пипер, често сервирани цвъртящи.
10. **Фирфир** (1 · ▲1 ▼0) — Настъргана инджера, полята със сос с подправки, ястие за закуска.
11. **Genfo** (0 · ▲2 ▼2) — Гъста ечемична или пшенична каша с подправено масло и бербере.
12. **Теж** (-1 · ▲1 ▼2) — Медено вино, овкусено с листа гешо.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.