# Най-добрите сортове кебап

най-популярните кебапчета в Турция; Т.Р. Според ръководствата за кебап на Culture Portal, Elite World и Silivri Balaban Kebap: От Адана и Урфа до cağ kebab в Ерзурум.

- 65 гласа · 18 елемента
- 29.08.2024 г. · Defne
- https://even.best/bg/l/912/%D0%BD%D0%B0%D0%B8-%D0%B4%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%BA%D0%B5%D0%B1%D0%B0%D0%BF

## Топ 15

1. **кебап** (5 · ▲5 ▼0) — Ерзурумско мариновано агнешко на хоризонтален шиш.
2. **бейти кебап** (5 · ▲5 ▼0) — Шашлик от кайма, обвит в лаваш, с кисело мляко и доматен сос.
3. **Урфа кебап** (4 · ▲4 ▼0) — Лютото братче на Адана, с печени чушки и домати.
4. **тандури кебап** (4 · ▲4 ▼0) — Агнешко, приготвено в тандур с часове.
5. **Адана кебап** (3 · ▲4 ▼1) — Пикантна смляна агнешка кайма, мазнина и люспи от червен пипер.
6. **тести кебап** (3 · ▲4 ▼1) — Кебап от Кападокия, приготвен в глинен гювеч и разчупен на масата.
7. **шиш кебап** (3 · ▲3 ▼0) — Агнешко месо, нарязано на шиш на барбекю.
8. **Али Назик кебап** (3 · ▲3 ▼0) — Газиантепско агнешко месо върху кисело мляко с печен патладжан.
9. **шиш за боклук** (3 · ▲3 ▼0) — Готвенето на малки парчета месо на тънки шишчета е любимо на Егея и Анкара.
10. **горски кебап** (3 · ▲3 ▼0) — Месно ястие, приготвено в тенджера със зеленчуци.
11. **дюнери** (2 · ▲4 ▼2) — Месото, приготвено чрез въртене на вертикален шиш, е турски деликатес, разпространен по целия свят.
12. **патладжан кебап** (2 · ▲2 ▼0) — Филийките патладжан и кюфте се пекат на същия шиш.
13. **пилешки шишчета** (2 · ▲2 ▼0) — Кебап, в който маринованите пилешки парчета се пекат на шишове върху жар.
14. **Кебап от шам фъстък** (2 · ▲2 ▼0) — Газиантеп кебап, приготвен от кайма, омесена с шамфъстък.
15. **тава кебап** (1 · ▲3 ▼2) — Хатайски кебап от кайма на фурна на тава.
16. **искендер кебап** (1 · ▲2 ▼1) — Бурса дюнер на пита, с масло, доматен сос и кисело мляко.
17. **Çökertme kebab** (1 · ▲2 ▼1) — Бодрумско сотирано месо и кисело мляко върху хрупкави картофи.
18. **хартиен кебап** (0 · ▲1 ▼1) — Кебап, при който месото и зеленчуците се увиват във восъчна хартия и се пекат във фурната.

Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.