# সেরা সাধারণ ইতালীয় খাবার

সাধারণ খাবারের র‌্যাঙ্কিং এবং ইতালীয় খাবার এবং ওয়াইন পর্যটনের প্রতিবেদন অনুসারে ইতালিয়ান রন্ধনশৈলীর সবচেয়ে সুপরিচিত এবং পছন্দের মজাদার খাবার।

- 151টি ভোট · 19টি আইটেম
- ২৫ মার্চ, ২০২৪ · Michele De Santis
- https://even.best/bn/l/12/%E0%A6%B8%E0%A7%87%E0%A6%B0%E0%A6%BE-%E0%A6%B8%E0%A6%BE%E0%A6%A7%E0%A6%BE%E0%A6%B0%E0%A6%A3-%E0%A6%87%E0%A6%A4%E0%A6%BE%E0%A6%B2%E0%A7%80%E0%A6%AF%E0%A6%BC-%E0%A6%96%E0%A6%BE%E0%A6%AC%E0%A6%BE%E0%A6%B0

## শীর্ষ 15

1. **ঝোল মধ্যে Tortellini** (15 · ▲15 ▼0) — বোলোগনা এবং মোডেনা থেকে মাংসে ভরা পাস্তা, ক্যাপন ব্রোথে পরিবেশন করা হয়; 2023 রিপোর্টে সবচেয়ে জনপ্রিয় সাধারণ খাবার।
2. **নেপোলিটান পিজা** (14 · ▲16 ▼2) — কাঠের চুলায় রান্না করা নরম ময়দা; নেপোলিটান পিৎজা শেফের শিল্প 2017 সাল থেকে ইউনেস্কোর ঐতিহ্যবাহী স্থান।
3. **বোলোগনিজ লাসাগনা** (13 · ▲13 ▼0) — বেকড ডিম পাফ প্যাস্ট্রি, মাংসের সস এবং বেচামেল; ক্লাসিক এমিলিয়ান রেসিপি সবুজ পালং শাক পাফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করে।
4. **স্প্যাগেটি কার্বনরা** (10 · ▲10 ▼0) — Guanciale, ডিমের কুসুম, pecorino romano এবং মরিচ; কোন ক্রিম
5. **আরানচিনি** (10 · ▲10 ▼0) — রাগু বা মাখন এবং হ্যাম দিয়ে ভরা ভাজা ভাতের বল, সিসিলিয়ান স্ট্রিট ফুডের প্রতীক।
6. **বেগুন parmigiana** (7 · ▲7 ▼0) — ভাজা aubergines টমেটো, মোজারেলা এবং parmesan সঙ্গে স্তরিত, বেকড.
7. **শালগম সবুজ শাক সঙ্গে Orecchiette** (6 · ▲7 ▼1) — শালগম শাক, রসুন, মরিচ মরিচ এবং অ্যাঙ্কোভিস দিয়ে পুগলিয়া থেকে হাতে তৈরি পাস্তা।
8. **Ossobuco মিলানিজ শৈলী** (6 · ▲6 ▼0) — লেবু এবং পার্সলে গ্রেমোলাটা দিয়ে ভেলের শাঁক টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
9. **Genoese pesto সঙ্গে ট্রফি** (5 · ▲7 ▼2) — জেনোজ ডিওপি বেসিল, পাইন বাদাম, রসুন, পারমেসান, পেকোরিনো এবং অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল একটি মর্টারে গুঁড়ো করে।
10. **উইনার স্কিনিটজেল** (5 · ▲5 ▼0) — হাড়ের উপর ভেলের কাটলেট, পাউরুটি এবং মাখনে ভাজা: মিলানের একটি প্রতীকী খাবার।
11. **পনির-ভাতের বল** (5 · ▲5 ▼0) — রোমান রাইস ক্রকোয়েট সস সহ স্ট্রিংজি মোজারেলার হার্ট, রাজধানীর ভাজার দোকানের সাধারণ।
12. **বুকাতিনি সব'ম্যাট্রিসিয়ানা** (4 · ▲6 ▼2) — Guanciale, টমেটো এবং pecorino, Amatrice (Rieti) জন্মগ্রহণ করেন.
13. **রোমাগ্না পিয়াডিনা** (4 · ▲5 ▼1) — ময়দা এবং লার্ড দিয়ে তৈরি পাফ পেস্ট্রি একটি বেকিং ট্রেতে রান্না করা হয় এবং স্কোয়াকারোন, রকেট এবং কাঁচা মাংস দিয়ে ভরা হয়।
14. **সালটিম্বোকা আল্লা রোমানা** (4 · ▲5 ▼1) — কাঁচা হ্যাম এবং ঋষি সঙ্গে ভেলের টুকরা, সাদা ওয়াইন সঙ্গে মিশ্রিত.
15. **পনির এবং কালো মরিচ** (4 · ▲4 ▼0) — পেকোরিনো রোমানো এবং কালো মরিচের সাথে টোনারেলি রান্নার জলে নাড়া দেয়; একটি রোমান ক্লাসিক।
16. **ফ্লোরেনটাইন স্টেক** (3 · ▲4 ▼1) — টি-বোন সহ গরুর মাংসের কটি (চিয়ানিনা), কমপক্ষে তিন আঙ্গুল উঁচু এবং গ্রিলের উপর বিরল রান্না করা।
17. **জাফরান রিসোটো** (2 · ▲5 ▼3) — জাফরান, মজ্জা এবং মাখন দিয়ে ক্রিমযুক্ত ভাত, প্রায়ই ওসো বুকো দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
18. **টুনা সস দিয়ে ভেল** (0 · ▲3 ▼3) — টুনা সস, ক্যাপার এবং অ্যাঙ্কোভিস সহ কোল্ড ভেলের টুকরো; Piedmontese appetizer.
19. **পাস্তা আল্লা নরমা** (0 · ▲1 ▼1) — টমেটো, ভাজা aubergines, তুলসী এবং লবণাক্ত ricotta সঙ্গে Catanese পাস্তা।

কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.