# মেক্সিকোর সেরা সাধারণ খাবার

মেক্সিকান রন্ধনপ্রণালীর খাবার (2010 সাল থেকে ইউনেস্কোর ঐতিহ্য) যেগুলি তাদের মূল অবস্থা সহ নির্দেশিকা এবং কী চেষ্টা করতে হবে তার তালিকায় সবচেয়ে বেশি পুনরাবৃত্তি হয়৷

- 111টি ভোট · 21টি আইটেম
- ২২ ফেব, ২০২৫ · veggie.canalla
- https://even.best/bn/l/16/%E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%95%E0%A7%8D%E0%A6%B8%E0%A6%BF%E0%A6%95%E0%A7%8B%E0%A6%B0-%E0%A6%B8%E0%A7%87%E0%A6%B0%E0%A6%BE-%E0%A6%B8%E0%A6%BE%E0%A6%A7%E0%A6%BE%E0%A6%B0%E0%A6%A3-%E0%A6%96%E0%A6%BE%E0%A6%AC%E0%A6%BE%E0%A6%B0

## শীর্ষ 20

1. **টাকোস আল যাজক** (11 · ▲11 ▼0) — আনারস, পেঁয়াজ, ধনেপাতা এবং সস সহ মেরিনেট করা শুয়োরের মাংস একটি উপরে ভাজা; মেক্সিকো সিটির সবচেয়ে বিখ্যাত টাকো।
2. **কোচিনত পিবিল** (9 · ▲10 ▼1) — শুয়োরের মাংস অ্যানাট্টো এবং টক কমলা দিয়ে মেরিনেট করা, মাটির নিচে কলা পাতায় রান্না করা; ইউকাটানের।
3. **পোবলানো মোল** (8 · ▲9 ▼1) — পুয়েব্লা থেকে টার্কি বা মুরগির মরিচ, মশলা, বাদাম এবং চকলেটের ঘন সস।
4. **এনচিলাদাস** (7 · ▲7 ▼0) — মরিচের সসে ডুবানো স্টাফ টর্টিলা; সুইস, সবুজ বা মোল ক্লাসিক।
5. **নোগাডায় চিলিস** (6 · ▲7 ▼1) — পবলানো চিলি ফল দিয়ে পিকাডিলো দিয়ে ভরা, আখরোট এবং ডালিম দিয়ে স্নান করা; পতাকার রং, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর মৌসুমী.
6. **পোজোল** (5 · ▲7 ▼2) — শুয়োরের মাংস বা মুরগির সাথে Cacahuazintle ভুট্টার ঝোল, এর লাল, সাদা এবং সবুজ সংস্করণে; গুয়েরো এবং জালিস্কো থেকে।
7. **তমালেস** (5 · ▲5 ▼0) — ভুট্টা বা কলা পাতায় ভুট্টার ময়দা ভরা এবং বাষ্প করা; শত শত আঞ্চলিক জাত রয়েছে।
8. **বিরিয়া** (4 · ▲4 ▼0) — জালিস্কো চিলি মেরিনেডে ছাগল বা গরুর মাংসের স্টু; আজ কনসোমের সাথে টাকোতেও বিখ্যাত।
9. **নিমজ্জিত কেক** (4 · ▲4 ▼0) — টমেটো সস এবং চিলি দে আরবোলে ডুবিয়ে কার্নিটাস দিয়ে ভরা বিরোট; গুয়াদালাজারা থেকে।
10. **ঝুড়ি tacos** (3 · ▲3 ▼0) — শুয়োরের মাংস, আলু বা মটরশুটি সহ একটি ঝুড়িতে ঘাম দেওয়া টাকোস; রাজধানীর রাস্তার নাস্তা।
11. **তলায়ুদাস** (2 · ▲3 ▼1) — টর্টিলা, মটরশুটি, পনির এবং ঝাঁকুনি বা সেসিনা সহ বড়, খাস্তা ওক্সাকান টর্টিলা।
12. **টর্টিলা স্যুপ** (2 · ▲3 ▼1) — টমেটো এবং প্যাসিলা চিলির ঝোল ভাজা টর্টিলা স্ট্রিপস, অ্যাভোকাডো, ক্রিম এবং পনির সহ।
13. **পামবাজো** (2 · ▲3 ▼1) — গুয়াজিলো সসে স্নান করা রুটি, আলু ও চোরিজো দিয়ে ভর্তা এবং ভাজা।
14. **ল্যাম্ব বারবিকিউ** (2 · ▲2 ▼0) — মেষশাবক ম্যাগুই পাতায় মোড়ানো মাটির চুলায় রান্না করা হয়, যা হিডালগোর আদর্শ।
15. **কার্নিটাস** (2 · ▲2 ▼0) — একটি তামার saucepan মধ্যে শুয়োরের মাংস তার লার্ড মধ্যে confit; Quiroga (Michoacán) থেকে যারা সবচেয়ে বিখ্যাত।
16. **সোপস** (2 · ▲2 ▼0) — চিমটিযুক্ত প্রান্ত সহ পুরু কর্ন ডফ বেস, মটরশুটি, সস, ক্রিম, পনির এবং স্বাদে মাংস দিয়ে ঢেকে।
17. **আকারে মাছ** (1 · ▲3 ▼2) — মাছ খোলা এবং মরিচ marinade সঙ্গে ছড়িয়ে, অঙ্গার উপর ভাজা; গুয়েরোর
18. **চিলাকুইলস** (0 · ▲2 ▼2) — টর্টিলা চিপস ক্রিম, পনির এবং পেঁয়াজ সঙ্গে লাল বা সবুজ সস স্নান; সূক্ষ্ম মেক্সিকান প্রাতঃরাশ।
19. **ভরা মরিচ** (0 · ▲2 ▼2) — পব্লানো চিলিস পনির বা পিকাডিলো দিয়ে ভরা, পাকা এবং টমেটোর ঝোল।
20. **আগুয়াচিলে** (0 · ▲2 ▼2) — কাঁচা মরিচ, শসা এবং লাল পেঁয়াজ দিয়ে লেবুতে নিরাময় করা কাঁচা চিংড়ি; সিনালোয়া থেকে।
21. **গুয়াকামোল** (0 · ▲2 ▼2) — পেঁয়াজ, টমেটো, ধনেপাতা, মরিচ এবং লেবু দিয়ে মোলকাজেটে চূর্ণ করা অ্যাভোকাডো।

কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.