# সেরা পর্তুগিজ মিষ্টি

পর্তুগালের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, তাদের মধ্যে অনেকগুলি প্রচলিত (ডিমের কুসুম এবং চিনি সহ কনভেন্টে জন্মগ্রহণ করে), যা প্রায়শই পর্তুগিজ মিষ্টির তালিকা এবং গাইডগুলিতে উপস্থিত হয়।

- 12টি ভোট · 17টি আইটেম
- ১৫ মার্চ, ২০২৪ · Rui Carvalho Mendes
- https://even.best/bn/l/21/%E0%A6%B8%E0%A7%87%E0%A6%B0%E0%A6%BE-%E0%A6%AA%E0%A6%B0%E0%A7%8D%E0%A6%A4%E0%A7%81%E0%A6%97%E0%A6%BF%E0%A6%9C-%E0%A6%AE%E0%A6%BF%E0%A6%B7%E0%A7%8D%E0%A6%9F%E0%A6%BF

## শীর্ষ 15

1. **কাস্টার্ড টার্ট** (2 · ▲2 ▼0) — ডিম ক্রিম সঙ্গে খাস্তা পাফ প্যাস্ট্রি; Pastéis de Belém এর আসল রেসিপি জেরোনিমোস মনাস্ট্রি থেকে এসেছে এবং 1837 সাল থেকে বিক্রি হচ্ছে।
2. **ওভার স্পঞ্জ কেক** (2 · ▲2 ▼0) — স্পঞ্জ রুটি, কেন্দ্রে আর্দ্র এবং কম রান্না করা, কাগজের রেখাযুক্ত মাটির ছাঁচে বেক করা।
3. **Aveiro থেকে নরম ডিম** (1 · ▲1 ▼0) — রত্ন এবং চিনি সামুদ্রিক আকার সঙ্গে ওয়েফার মধ্যে আবৃত; PGI (2008) এর সাথে প্রথম পর্তুগিজ মিষ্টি।
4. **সিন্ট্রা বালিশ** (1 · ▲1 ▼0) — বাদাম এবং ডিমের ক্রিম দিয়ে ভরা পাফ পেস্ট্রি, 40 এর দশক থেকে কাসা পিরিকুইটাতে বিখ্যাত।
5. **কুইজাদাস ডি সিন্ট্রা** (1 · ▲1 ▼0) — তাজা পনির, চিনি, ডিম এবং দারুচিনি সহ ছোট পাই, মধ্যযুগ থেকে সিন্ট্রাতে তৈরি।
6. **মিষ্টি ভাত** (1 · ▲1 ▼0) — ডিমের কুসুম এবং লেবু দিয়ে দুধে রান্না করা ভাত, দারুচিনি দিয়ে সজ্জিত; পার্টিতে বাধ্যতামূলক উপস্থিতি।
7. **Elvas থেকে বরই সঙ্গে Sericaia** (1 · ▲1 ▼0) — ডিম, দুধ এবং দারুচিনির সাথে আলেন্টেজো মিষ্টি, এলভাস ডিওপি প্লামের সাথে পরিবেশন করা হয়।
8. **তেঁতুলগাল পেস্ট্রি** (1 · ▲1 ▼0) — তেঁতুগালের কারমেলাইট নানদের কাছ থেকে ডিম কাস্টার্ডে ভরা খুব পাতলা, খাস্তা ময়দা।
9. **রাজা কেক** (1 · ▲1 ▼0) — মিছরিযুক্ত ফল এবং শুকনো ফল সহ ক্রিসমাস কেক, 1875 সালে কনফেইটারিয়া ন্যাসিওনাল ডি লিসবোয়া দ্বারা জনপ্রিয়।
10. **মরগাডো ডো আলগারভে** (1 · ▲1 ▼0) — অ্যালগারভিয়ান বাদাম মারজিপান মিষ্টি গিলা জ্যাম এবং ডিমের স্ট্র্যান্ড দিয়ে ভরা।
11. **স্বর্গ থেকে বেকন** (0 · ▲0 ▼0) — প্রচলিত বাদাম, ডিমের কুসুম এবং চিনির কেক, যার সংস্করণ গুইমারেস এবং মুরসা।
12. **প্রিসকোস পুডিং এর অ্যাবট** (0 · ▲0 ▼0) — ডিমের কুসুম, পোর্ট ওয়াইন এবং বেকন সহ ব্রাগা পুডিং, 7 ওয়ান্ডারস অফ গ্যাস্ট্রোনমির ফাইনালিস্ট।
13. **বার্লিন বল** (0 · ▲0 ▼0) — ডিমের ক্রিম দিয়ে ভরা ভাজা কেক, গ্রীষ্মে পর্তুগিজ সৈকতে বিক্রি হয়।
14. **সান্তা ক্লারা পেস্ট্রি** (0 · ▲0 ▼0) — বাদাম এবং ডিম ভরাট সহ পাতলা-ভূক অর্ধ-চাঁদ, কোইমব্রার আদর্শ।
15. **ঈশ্বরের রুটি** (0 · ▲0 ▼0) — গ্রেটেড নারকেল দিয়ে আচ্ছাদিত মিষ্টি ব্রোচে রুটি, প্যাস্ট্রি দোকানে খুব সাধারণ।
16. **ডিমের স্ট্রিং** (0 · ▲0 ▼0) — চিনির সিরাপে রান্না করা ডিমের কুসুমের পাতলা থ্রেড, যা কেক এবং পাই সাজায়।
17. **ব্রিসাস ডো লিস** (0 · ▲0 ▼0) — সান্তানা কনভেন্টে তৈরি লিরিয়া থেকে ডিমের কুসুম এবং বাদাম দিয়ে তৈরি ছোট মিষ্টি।

কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.