# দক্ষিণ-পশ্চিমের সেরা বিশেষত্ব

হাঁস, ক্যাসুলেট এবং দক্ষিণ-পশ্চিমের মিষ্টি: Petit Futé, Cuisine AZ, Very Gourmand এবং La Halle des Gourmets অনুসারে প্রয়োজনীয় জিনিস।

- 0টি ভোট · 16টি আইটেম
- ৮ আগ, ২০২৬ · C. Guerin
- https://even.best/bn/l/891/%E0%A6%A6%E0%A6%95%E0%A7%8D%E0%A6%B7%E0%A6%BF%E0%A6%A3-%E0%A6%AA%E0%A6%B6%E0%A7%8D%E0%A6%9A%E0%A6%BF%E0%A6%AE%E0%A7%87%E0%A6%B0-%E0%A6%B8%E0%A7%87%E0%A6%B0%E0%A6%BE-%E0%A6%AC%E0%A6%BF%E0%A6%B6%E0%A7%87%E0%A6%B7%E0%A6%A4%E0%A7%8D%E0%A6%AC

## শীর্ষ 15

1. **ক্যাসুলেট** (0 · ▲0 ▼0) — বুলিয়ন মটরশুটি, কনফিট, টুলুজ সসেজ: ক্যাস্টেলনাউডারি-টুলুস-কারকাসনের ঝগড়া।
2. **হাঁসের স্তন** (0 · ▲0 ▼0) — চর্বিযুক্ত হাঁসের ফিললেট, প্যানে গোলাপী।
3. **ফোয়ে গ্রাস** (0 · ▲0 ▼0) — Gers, Landes এবং Périgord এর।
4. **হাঁস কনফিট** (0 · ▲0 ▼0) — পা তাদের চর্বি, sarladaise আলু সঙ্গে confit.
5. **পেরিগর্ড সালাদ** (0 · ▲0 ▼0) — গিজার্ডস, ধূমপান করা হাঁসের স্তন, ফোয়ে গ্রাস এবং আখরোট: পেটিট ফুটে n°1।
6. **গার্বুরে** (0 · ▲0 ▼0) — বাঁধাকপি এবং confit সঙ্গে Bearnaise স্যুপ.
7. **বোর্দো থেকে ক্যানেলে** (0 · ▲0 ▼0) — রাম এবং ভ্যানিলা সহ ছোট ক্যারামেলাইজড কেক।
8. **বাস্ক কেক** (0 · ▲0 ▼0) — ক্রিম বা কালো চেরি ভরা শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি।
9. **পাইপারেড** (0 · ▲0 ▼0) — মরিচ, টমেটো এবং Espelette মরিচ, Bayonne হ্যাম সঙ্গে.
10. **বেয়ন হ্যাম** (0 · ▲0 ▼0) — আদুর থেকে আইজিপি ড্রাই হ্যাম।
11. **বাস্ক মুরগি** (0 · ▲0 ▼0) — পাইপেরেড দিয়ে ধীরে ধীরে রান্না করা মুরগি।
12. **সরলাডাইস আপেল** (0 · ▲0 ▼0) — হাঁসের চর্বি এবং রসুন দিয়ে আলু ভাজা।
13. **অ্যাক্সোয়া** (0 · ▲0 ▼0) — Itxassou থেকে Espelette মরিচের সাথে কাটা ভেল।
14. **Tourtière (Gascon pastis)** (0 · ▲0 ▼0) — আপেল এবং আরমাগনাক দিয়ে পাতলা পাফ পেস্ট্রি।
15. **বোর্দো স্টেক** (0 · ▲0 ▼0) — দ্রাক্ষালতার অঙ্কুর, লাল ওয়াইন সস এবং শ্যালট দিয়ে ভাজা।
16. **আর্কাচন অববাহিকা থেকে ঝিনুক** (0 · ▲0 ▼0) — Bordeaux crepinettes সঙ্গে আস্বাদিত.

কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.