# Els millors plats de la cuina ucraïnesa

Plats pels quals es reconeix la cuina ucraïnesa, segons les seleccions d'UkrPublic, IGotoWorld i Inforum: des de borscht amb bunyols fins a banush i boletes.

- 3 vots · 16 elements
- 31 de jul. del 2025 · shutterbug_curious
- https://even.best/ca/l/1189/els-millors-plats-de-la-cuina-ucrainesa

## Top 15

1. **Borsch** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de remolatxa amb crema agra i bunyols amb all; inclosa en el patrimoni de la UNESCO.
2. **Boles de massa** (0 · ▲0 ▼0) — Amb patates, col, formatge o cireres, amb crema agra.
3. **Derunis** (0 · ▲0 ▼0) — Bunyols de patates amb crema agra.
4. **Greix** (0 · ▲0 ▼0) — llard de porc salat o fumat amb all i pa integral.
5. **Banosh** (0 · ▲0 ▼0) — Farinetes de blat de moro Hutsul sobre crema agra amb formatge i espinacs.
6. **Costella a l'estil de Kíev** (0 · ▲0 ▼0) — Filet de pollastre amb mantega per dins, arrebossat.
7. **Aspic** (0 · ▲0 ▼0) — Brou de carn congelada, berenar festiu.
8. **Kutya** (0 · ▲0 ▼0) — Plat de Nadal fet de blat, llavors de rosella, mel i fruits secs.
9. **Fruita estofada** (0 · ▲0 ▼0) — Beguda de fruita seca, Nadal.
10. **Pastissos de formatge** (0 · ▲0 ▼0) — Pastissos de formatge fregits amb crema agra o melmelada.
11. **Boles de massa** (0 · ▲0 ▼0) — Boles de poltava fetes amb massa en brou o amb crema agra.
12. **Plyatsky** (0 · ▲0 ▼0) — Boles de patates d'Ucraïna occidental amb salsa de bolets.
13. **Pastís de Kíev** (0 · ▲0 ▼0) — Merenga amb fruits secs i nata, símbol de la capital.
14. **Coloms** (-1 · ▲0 ▼1) — Fulles de col amb carn i arròs guisat amb tomàquet.
15. **Boles de massa** (-1 · ▲0 ▼1) — Bollos esponjosos amb salsa d'all per borscht.
16. **Nalysniki** (-1 · ▲0 ▼1) — Pancakes prims amb formatge o carn.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.