# Els millors puddings britànics

Els púdings britànics adequats, les postres fredes i calentes que es serveixen amb nata o nata als pubs i al dinar de diumenge, escollides entre les guies de budins i resums de receptes.

- 9 vots · 16 elements
- 13 de des. del 2025 · A. Cooper
- https://even.best/ca/l/139/els-millors-puddings-britanics

## Top 15

1. **La bagatela** (2 · ▲2 ▼0) — Capes d'esponja remullat en xerès, fruita o gelea, nata i nata.
2. **Pudding de pa i mantega** (2 · ▲2 ▼0) — Pa untat amb mantega al forn amb flam amb panses i nou moscada.
3. **Tarta de melassa** (1 · ▲1 ▼0) — Tarta de xarop daurat i pa ratllat, la preferida de Harry Potter.
4. **Pudding de Nadal** (1 · ▲1 ▼0) — Púding fosc al vapor de fruita seca, seb i brandi, encès el dia de Nadal.
5. **Crumble de ruibarbre** (1 · ▲1 ▼0) — La versió tarta de primavera del crumble, amb ruibarbre de Yorkshire forçat.
6. **Esponja Victòria** (1 · ▲1 ▼0) — Dues esponges entrepant melmelada i nata, que reben el nom de la reina Victòria.
7. **Pudding de toffee enganxós** (0 · ▲0 ▼0) — Esponja de dàtils mullat en salsa de toffee amb natilla o gelat; es va popularitzar a la badia de Sharrow al districte dels llacs a la dècada de 1970.
8. **Crumble de poma** (0 · ▲0 ▼0) — Pomes guisades sota una cobertura de crumble de mantega, amb flam.
9. **Polla tacada** (0 · ▲0 ▼0) — Púding de seb al vapor amb groselles, servit amb flam.
10. **Tarta Bakewell** (0 · ▲0 ▼0) — Tarta de pasta curta amb melmelada i frangipane, coberta amb ametlles en escates o cobertura i una cirera.
11. **Melmelada de roly-poly** (0 · ▲0 ▼0) — Púding de suet enrotllat amb melmelada, el clàssic del sopar escolar.
12. **Pastís de Banoffee** (0 · ▲0 ▼0) — Base de galetes, toffee, plàtan i nata, inventada a The Hungry Monk de Sussex el 1971.
13. **Esponja de xarop al vapor enganxosa** (0 · ▲0 ▼0) — Esponja lleugera al vapor coberta amb xarop daurat.
14. **Pudding d'estiu** (0 · ▲0 ▼0) — Bol folrat de pa farcit de baies d'estiu, va resultar fred.
15. **Pastissos Eccles** (0 · ▲0 ▼0) — Pastissa escamosa farcida de groselles, d'Eccles, prop de Manchester.
16. **Eton embolic** (-1 · ▲0 ▼1) — Maduixes, merenga trencada i nata, servides al partit de cricket d'Eton contra Harrow.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.