# Els millors restaurants d'Austin

Carns, tacs d'esmorzar, ramen i de la granja a la taula: els restaurants d'Austin que més estimen als locals i als escriptors de menjar.

- 1129 vots · 14 elements
- 3 d’abr. del 2026 · wyatt.nyc
- https://even.best/ca/l/1426/els-millors-restaurants-d-austin

## Top 10

1. **Barbacoa Franklin** (119 · ▲129 ▼10) — El peix d'Aaron Franklin, val la pena la famosa cua.
2. **Uchi** (92 · ▲102 ▼10) — L'aclamat restaurant japonès de Tyson Cole en un bungalow de South Lamar.
3. **Suerte** (74 · ▲86 ▼12) — Cuina mexicana centrada en Masa a l'East Side.
4. **Ànec estrany** (72 · ▲88 ▼16) — Petits plats de temporada de granges locals.
5. **Bugaderia** (59 · ▲79 ▼20) — Antiga bugaderia convertida en restaurant d'orientació mediterrània.
6. **Hestia** (55 · ▲71 ▼16) — Menú degustació de foc viu al centre de la ciutat.
7. **Matt's El Rancho** (54 · ▲67 ▼13) — Institució Tex-Mex des de 1952.
8. **Porc d'ordi** (53 · ▲60 ▼7) — Els menús de degustació de Bryce Gilmore impulsats per la granja.
9. **Ramen Tatsu-ya** (52 · ▲65 ▼13) — La botiga de ramen més famosa d'Austin.
10. **Veracruz Tot Natural** (50 · ▲61 ▼11) — Food truck famós pel seu taco migas.
11. **Loro** (48 · ▲68 ▼20) — Afumador asiàtic d'Aaron Franklin i Tyson Cole.
12. **Dai Due** (31 · ▲49 ▼18) — Carnisseria i restaurant que cuina només ingredients texans.
13. **Barbacoa de Terry Black** (15 · ▲23 ▼8) — Barbacoa central de Texas a Barton Springs Road, de la família Black de Lockhart.
14. **Barbacoa interestel·lar** (1 · ▲4 ▼3) — Barbacoa del nord-oest d'Austin, classificada regularment entre les millors de Texas.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.