# Els millors restaurants de Santiago de Xile

De la cuina endèmica de Boragó als sànguxos i al terratrèmol: els restaurants i picades de Santiago que recomanen les guies i els santiaguins.

- 9 vots · 12 elements
- 5 de set. del 2026 · viajeroeterno_valpo
- https://even.best/ca/l/1491/els-millors-restaurants-de-santiago-de-xile

## Top 10

1. **Boragó** (1 · ▲1 ▼0) — La cuina endèmica xilena de Rodolfo Guzmán.
2. **99 Restaurant** (1 · ▲1 ▼0) — Menú degustació contemporani a Providència.
3. **De Pati** (1 · ▲1 ▼0) — Cuina de mercat a Providència.
4. **Ligúria** (1 · ▲1 ▼0) — Bar-restaurant clàssic de Providència.
5. **On August (Mercat Central)** (1 · ▲1 ▼0) — Peix i marisc al mercat de ferro.
6. **Galindo** (1 · ▲1 ▼0) — Picada xilena tradicional a Bellavista.
7. **Ambrosia** (0 · ▲1 ▼1) — Cuina d´autor de Carolina Bazán.
8. **Peumayén** (0 · ▲0 ▼0) — Cuina ancestral dels pobles originaris a Bellavista.
9. **Font Alemanya** (0 · ▲0 ▼0) — Els cèlebres lloms i xurrascos de la Plaça Itàlia.
10. **El Forat** (0 · ▲0 ▼0) — Picada històrica d'Estació Central famosa pel terratrèmol.
11. **Bocanaris** (0 · ▲0 ▼0) — Bar de vins xilens al barri Lastarria.
12. **Font Mardoqueu** (-1 · ▲0 ▼1) — Sanguxería especialitzada en llom.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.