# El millor menjar de carrer vietnamita

Els aliments de carrer més famosos i populars del Vietnam segons Toplist, VinWonders, iVIVU i Vietravel: pho, banh mi, broken rice, banh xeo i molts aperitius.

- 5 vots · 15 elements
- 23 de nov. del 2025 · Ngọc Võ
- https://even.best/ca/l/1600/el-millor-menjar-de-carrer-vietnamita

## Top 15

1. **Sopa de fideus** (1 · ▲1 ▼0) — Fideus pho en brou de vedella o pollastre, l'ànima de la cuina de Hanoi.
2. **Bun xa** (1 · ▲1 ▼0) — Carn a la brasa a la brasa amb fideïlla i salsa de peix agredolç.
3. **Arròs trencat** (1 · ▲1 ▼0) — Arròs trencat amb costelles a la brasa, pell de porc, rotllos de porc, especialitat de Saigon.
4. **Rotllets de primavera** (1 · ▲1 ▼0) — Rotllets de paper d'arròs amb gambes, carn, fideos i verdures, banyats en salsa de soja.
5. **Pa** (0 · ▲0 ▼0) — Pa cruixent intercalat amb paté, embotit, escabetx i herbes.
6. **Pancakes** (0 · ▲0 ▼0) — Bola cruixent farcida de gambes i carn, enrotllada amb verdures crues.
7. **Paper d'arròs a la planxa** (0 · ▲0 ▼0) — «Pizza vietnamita» a la brasa a la brasa amb ous i ceba.
8. **Paper d'arròs mixt** (0 · ▲0 ▼0) — Paper d'arròs barrejat amb vedella seca, mango, ous de guatlla.
9. **Massa fregida** (0 · ▲0 ▼0) — Farina d'arròs fregit cruixent amb ous, servit amb papaia àcida.
10. **Arròs enganxós** (0 · ▲0 ▼0) — Arròs enganxós amb mongetes, pollastre o panets, un plat popular d'esmorzar.
11. **Banh cuon** (0 · ▲0 ▼0) — Paper d'arròs fi al vapor farcit de carn, submergit en salsa de peix.
12. **Llavors d'ànec Balut** (0 · ▲0 ▼0) — Els ous d'ànec bullits es mengen amb fulles de laksa, sal i pebre.
13. **Té** (0 · ▲0 ▼0) — Postres dolces amb varietat de mongetes, gelatina i llet de coco.
14. **Cafè amb llet gelat** (0 · ▲0 ▼0) — Cafè de filtre barrejat amb llet condensada i gel.
15. **Sopa de fideus de vedella Hue** (-1 · ▲0 ▼1) — Fideus amb brou de vedella picant amb aroma de llimona de Hue.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.