# Els plats famosos de Zhejiang més deliciosos

La cuina de Zhejiang consta de cuina de Hangzhou, Ningbo, Shaoxing i Wenzhou, que és fresca i delicada. Plats representatius que figuren a l'entrada "Zhejiang Cuisine" de la Viquipèdia.

- 7 vots · 12 elements
- 21 de juny del 2019 · 杨思雨
- https://even.best/ca/l/1715/els-plats-famosos-de-zhejiang-mes-deliciosos

## Top 12

1. **Peix del llac de l'oest amb salsa de vinagre** (1 · ▲1 ▼0) — Un famós plat de Hangzhou, carpa d'herba amb salsa agredolça.
2. **Porc Dongpo** (1 · ▲1 ▼0) — Recepta de ventresca de porc estofada que va transmetre Su Dongpo.
3. **Gamba Longjing** (1 · ▲1 ▼0) — Gambes de riu fregides i fulles de te Longjing.
4. **pollastre captaire** (1 · ▲1 ▼0) — Pollastre embolicat amb fulles de lotus, embolicat en puré i a la planxa.
5. **Sopa de l'escut d'aigua del llac de l'oest** (1 · ▲1 ▼0) — Sopa clara feta amb l'escut d'aigua del llac West.
6. **Croaker groc en sopa de verdures en escabetx** (1 · ▲1 ▼0) — Escabetx de Ningbo i sopa de corvina groga.
7. **Malas gambes** (1 · ▲1 ▼0) — Gamba preparada amb grans de vi Shaoxing.
8. **Sopa de peix de la dona de la cançó** (0 · ▲0 ▼0) — Es diu que la sopa de peix va ser creada per la senyora Song a la dinastia Song del Sud.
9. **Carn de porc al vapor amb pols de fulla de lotus** (0 · ▲0 ▼0) — Ventre de porc embolicat amb fideus d'arròs i cuit al vapor amb fulles de lotus.
10. **Tortuga de sucre de roca** (0 · ▲0 ▼0) — Tortuga guisada de sucre de roca de Ningbo.
11. **Carn de Porc Brasat amb Verdures Seques** (0 · ▲0 ▼0) — Estofat de ventresca de porc Shaoxing amb prunes i verdures seques.
12. **Flors de sípia explotant** (0 · ▲0 ▼0) — Flors de sípia sofregida de Wenzhou.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.