# Els millors plats típics de Sardenya

Cuina sarda, pastoral i marinera, segons l'entrada "Cuina sarda" de la Viquipèdia: de porceddu a culurgiones, de pane carasau a seadas.

- 0 vots · 12 elements
- 9 d’ag. del 2019 · Michele De Santis
- https://even.best/ca/l/1718/els-millors-plats-tipics-de-sardenya

## Top 12

1. **Porceddu** (0 · ▲0 ▼0) — Garrí de llet rostit amb murta.
2. **Culurgiones** (0 · ▲0 ▼0) — Ravioli d'Ogliastra amb patates, pecorino i menta, tancats com una espiga de blat de moro.
3. **Malloreddus estil campidanès** (0 · ▲0 ▼0) — ñoquis sards amb embotit i salsa de safrà.
4. **Fregola amb cloïsses** (0 · ▲0 ▼0) — Boles de pasta torrada amb cloïsses.
5. **Pa de carasau** (0 · ▲0 ▼0) — El «paper de música», pa de pastors molt prim.
6. **Pa fresc** (0 · ▲0 ▼0) — Carasau sucat en brou amb salsa, pecorino i ou poché.
7. **Seades** (0 · ▲0 ▼0) — Postres fregits de formatge i mel amarga.
8. **Mullet bottarga** (0 · ▲0 ▼0) — Ous de mullet secs de Cabras.
9. **pecorino sard** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge d'ovella DOP de l'illa.
10. **Sopa Gallura** (0 · ▲0 ▼0) — Pa al forn, formatge i brou.
11. **Xai amb carxofes** (0 · ▲0 ▼0) — Xai IGP de Sardenya guisat amb carxofes espinoses.
12. **A filindeu** (0 · ▲0 ▼0) — La pasta més rara del món, teixida a mà a Nuoro.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.