# Els millors plats típics de Calàbria

Pebrot, ceba de Tropea i embotits picants: cuina calàbresa segons l'entrada "cuina calabresa" de la Viquipèdia.

- 0 vots · 12 elements
- 2 de març del 2020 · Federico Costa
- https://even.best/ca/l/1721/els-millors-plats-tipics-de-calabria

## Top 12

1. **'Nduja** (0 · ▲0 ▼0) — Salami untable picant de Spilinga.
2. **Fileja amb 'nduja** (0 · ▲0 ▼0) — Pasta enrotllada a mà amb salsa picant.
3. **Ceba vermella de Tropea** (0 · ▲0 ▼0) — Dolç, IGP, cru o agredolç.
4. **Soppressata calabresa** (0 · ▲0 ▼0) — Salami premsat DOP, dolç o picant.
5. **Peix espasa a l'estil bagnarès** (0 · ▲0 ▼0) — Peix espasa d'estret amb tàperes i llimona.
6. **Morzello** (0 · ▲0 ▼0) — Tripa Catanzaro estofada, en pitta.
7. **Pitta 'impigliata** (0 · ▲0 ▼0) — Postres nadalenques fetes de pasta de full amb fruits secs i panses.
8. **Caciocavallo silano** (0 · ▲0 ▼0) — Formatge mató DOP de Sila.
9. **Albergínies farcides** (0 · ▲0 ▼0) — Albergínia farcida de pa i formatge.
10. **Licúrdia** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de ceba, bitxo i pa.
11. **Tòfona Pizzo** (0 · ▲0 ▼0) — Gelat en forma d'esfera amb cor de xocolata.
12. **regalèssia calabresa** (0 · ▲0 ▼0) — La regalèssia DOP, entre les millors del món.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.