# Els millors plats de Nova Anglaterra

Marisc, sopa i auró: clàssics de Nova Anglaterra segons l'article de la Viquipèdia sobre la cuina de Nova Anglaterra.

- 288 vots · 12 elements
- 21 de juny del 2020 · Kayla Ward
- https://even.best/ca/l/1809/els-millors-plats-de-nova-anglaterra

## Top 12

1. **Sopa de cloïsses de Nova Anglaterra** (31 · ▲33 ▼2) — Sopa cremosa de cloïsses i patates.
2. **Rotllet de llagosta** (30 · ▲33 ▼3) — Llagosta de Maine en un pa amb mantega i dividit.
3. **Johnnycakes** (22 · ▲22 ▼0) — Pans plans de farina de blat de moro de Rhode Island.
4. **Mongetes al forn de Boston** (19 · ▲21 ▼2) — Mongetes al forn lent amb melassa i carn de porc salada.
5. **Clambake** (18 · ▲23 ▼5) — Llagosta, cloïsses, blat de moro i patates al vapor a la platja.
6. **Donuts de sidra de poma** (18 · ▲19 ▼1) — Bunyols de l'hort de tardor.
7. **Sopar bullit de Nova Anglaterra** (14 · ▲19 ▼5) — Corned beef amb col i verdures d'arrel.
8. **Cloïsses fregides** (14 · ▲18 ▼4) — Cloïsses de panxa sencera fregides, inventades a Essex, Massachusetts.
9. **Quahogs farcits** (12 · ▲16 ▼4) — Cloïsses de closca dura al forn amb farcit, de Rhode Island.
10. **Whoopie pie** (11 · ▲14 ▼3) — Dos pastissos de xocolata amb farcit de crema, la delicia de l'estat de Maine.
11. **Pastís de crema de Boston** (10 · ▲15 ▼5) — Bescuit amb nata i esmalt de xocolata.
12. **Xarop d'auró** (-1 · ▲10 ▼11) — Xarop d'auró de Vermont, sobre pancakes o com a sucre a la neu.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.