# Els millors tes del món

Els tes més famosos del món, des del Darjeeling, el 'xampany dels tes', fins als oolongs taiwanesos i el pu-erh xinès, basat en guies de te i comerciants especialitzats en te.

- 440 vots · 16 elements
- 3 de des. del 2023 · David Henderson
- https://even.best/ca/l/204/els-millors-tes-del-mon

## Top 15

1. **Darjeeling primer escàndol (Índia)** (55 · ▲58 ▼3) — El 'xampany dels tes' dels contraforts de l'Himàlaia, amb una nota de moscatell; el primer i el segon color són apreciats.
2. **Matcha (Japó)** (34 · ▲38 ▼4) — Te verd cultivat a l'ombra mòlt en pols, batut a la cerimònia del te; Uji és l'origen clàssic.
3. **Gyokuro (Japó)** (30 · ▲33 ▼3) — Te verd japonès ombrejat, dolç i ple d'umami.
4. **Oolong d'alta muntanya de Taiwan (Alishan)** (28 · ▲30 ▼2) — Oolong cremós i floral cultivat per sobre dels 1.000 m.
5. **Dong Ding oolong (Taiwan)** (26 · ▲29 ▼3) — Oolong taiwanès rostit de Nantou.
6. **Da Hong Pao (Xina)** (23 · ▲25 ▼2) — Oolong de roca rostida de les muntanyes Wuyi, amb arbustos mares llegendaris.
7. **Longjing / Pou del Drac (Xina)** (21 · ▲23 ▼2) — Te verd pla cuit a la paella del llac de l'oest de Hangzhou.
8. **Keemun (Xina)** (19 · ▲20 ▼1) — Te negre xinès suau amb un toc de fum i cacau.
9. **Pu-erh (Xina)** (15 · ▲20 ▼5) — Te fermentat i envellit de Yunnan, venut en pastissos premsats.
10. **Assam (Índia)** (15 · ▲18 ▼3) — Te negre malt i fort, la base de les mescles d'esmorzar anglès.
11. **Tieguanyin (Xina)** (14 · ▲19 ▼5) — Oolong floral d'Anxi, Fujian.
12. **Ceilan (Sri Lanka)** (14 · ▲18 ▼4) — Te negre brillant i brillant de finques de les terres altes com Nuwara Eliya.
13. **Agulla de plata (Xina)** (13 · ▲16 ▼3) — Delicat te blanc de cabdells peluixos de Fujian.
14. **Sencha (Japó)** (11 · ▲15 ▼4) — Te verd al vapor cada dia del Japó, herba i fresc.
15. **Earl Grey** (7 · ▲13 ▼6) — Te negre perfumat amb oli de bergamota, el clàssic britànic.
16. **Perles de gessamí (Xina)** (7 · ▲11 ▼4) — Te verd enrotllat en perles i perfumat amb flors de gessamí.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.