# Els millors aliments del mig oest

Pizza profund, plat calent i mató de formatge: els clàssics de la cuina del mig oest, de Chicago a Cincinnati, recollits a partir de l'article de la Viquipèdia sobre la cuina de la regió.

- 176 vots · 24 elements
- 31 de gen. del 2019 · Kayla Ward
- https://even.best/ca/l/2209/els-millors-aliments-del-mig-oest

## Top 24

1. **Pizza de plat profund de Chicago** (14 · ▲16 ▼2) — Escorça alta i mantega farcida de formatge i salsa de tomàquet gruixuda.
2. **vedella italiana** (11 · ▲11 ▼0) — Roast beef a rodanxes fines remullat amb suc en un rotllet.
3. **Bratwurst** (10 · ▲11 ▼1) — Mocosos a la planxa, un element bàsic de Wisconsin.
4. **Mató de formatge** (9 · ▲10 ▼1) — Mató fresc de Wisconsin, sovint fregit.
5. **Hot dog a l'estil de Chicago** (7 · ▲9 ▼2) — Gos de vedella amb condiment, escabetx i pebrots esportius, sense salsa de tomàquet.
6. **Hotdish** (6 · ▲8 ▼2) — Cassola de Minnesota, sovint coberta amb tater tots.
7. **Hamburguesa de mantega** (6 · ▲7 ▼1) — Hamburguesa amb mantega al pa, un clàssic de Wisconsin.
8. **Extrems cremats** (6 · ▲7 ▼1) — Consells per a la barbacoa de Kansas City.
9. **Pizza a l'estil de Detroit** (5 · ▲7 ▼2) — Pizza de paella rectangular amb vores de formatge cruixent.
10. **Entrepà de filet de porc** (5 · ▲6 ▼1) — Costella de porc arrebossada molt més gran que el seu pa.
11. **Sucosa Lucy** (4 · ▲5 ▼1) — Hamburguesa amb formatge fos dins, de Minneapolis.
12. **Entrepà de carn solta** (4 · ▲5 ▼1) — Carn de vedella condimentada esmicolada en un pa, el Maid-Rite of Iowa.
13. **Pizza a l'estil de Sant Lluís** (4 · ▲5 ▼1) — Escorça fina de galetes amb formatge Provel.
14. **Pastís de mantega enganxós** (4 · ▲5 ▼1) — Pastís ric i enganxós de St. Louis.
15. **Gos Coney** (4 · ▲4 ▼0) — Hot dog amb xili, ceba i mostassa, estil Michigan.
16. **pastís de Michigan** (4 · ▲4 ▼0) — Pastisseria de carn i verdures de l'Alta Península.
17. **Bullir el peix de Wisconsin** (3 · ▲4 ▼1) — Peix blanc de Door County bullit a l'aire lliure.
18. **Raviolis torrats** (2 · ▲5 ▼3) — Raviolis fregits arrebossats de St. Louis.
19. **Runza** (2 · ▲3 ▼1) — Butxaca de pa de vedella, col i ceba de Nebraska.
20. **Pastís de crema de sucre** (2 · ▲3 ▼1) — Pastís d'estat d'Indiana.
21. **Goetta** (2 · ▲2 ▼0) — Botifarra de porc i civada de punta d'alpí de Cincinnati.
22. **Xile de Cincinnati** (1 · ▲5 ▼4) — Salsa de carn condimentada servida sobre espaguetis.
23. **Kringle** (1 · ▲3 ▼2) — Pastisseria danesa escamosa de Racine, Wisconsin.
24. **Walleye** (-2 · ▲0 ▼2) — Peix d'aigua dolça dels llacs fregit o a la paella.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.