# Els millors aliments del nord-oest del Pacífic

Cranc Dungeness, salmó de cedre i pastís de mariones: el marisc, les baies i les peculiaritats de Seattle que defineixen menjar del nord-oest del Pacífic, de la Viquipèdia i les guies alimentàries regionals.

- 21 vots · 16 elements
- 29 d’ag. del 2025 · Amber Watson
- https://even.best/ca/l/2211/els-millors-aliments-del-nord-oest-del-pacific

## Top 16

1. **Salmó de cedre** (3 · ▲4 ▼1) — Salmó a la planxa sobre tauló de cedre, tècnica autòctona.
2. **Cranc Dungeness** (2 · ▲2 ▼0) — Cranc dolç servit amb mantega i llimona.
3. **Cioppino** (2 · ▲2 ▼0) — Guisat de marisc amb pesca local.
4. **Peix i patates fregides** (2 · ▲2 ▼0) — Bacallà, fletán o salmó en arrebossat de cervesa.
5. **Roll de Seattle** (2 · ▲2 ▼0) — Roll de sushi amb salmó i formatge crema.
6. **Salmó fumat** (1 · ▲1 ▼0) — Salmó salvatge fumat.
7. **Caramel de salmó** (1 · ▲1 ▼0) — Salmó curat en xarop de melassa i fumat.
8. **Ostres a la mitja closca** (1 · ▲1 ▼0) — Ostres d'aigua freda menjades crues.
9. **Geoànec** (1 · ▲1 ▼0) — Cloïssa gegant de Puget Sound.
10. **Teriyaki a l'estil de Seattle** (0 · ▲1 ▼1) — Pollastre a la planxa amb salsa teriyaki dolça sobre arròs.
11. **Navalles** (0 · ▲0 ▼0) — Navalles fregides de la costa.
12. **Sopa de cloïsses** (0 · ▲0 ▼0) — Crema de cloïsses de la costa.
13. **Cireres més plujoses** (0 · ▲0 ▼0) — Dolces cireres grogues i vermelles de Washington.
14. **Massa mare de Seattle** (0 · ▲0 ▼0) — Pa picant de massa mare de la regió.
15. **Pastís de marioneta** (-1 · ▲0 ▼1) — El pastís oficial d'Oregon.
16. **Gos de Seattle** (-1 · ▲0 ▼1) — Hot dog amb crema de formatge.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.