# Els millors formatges suïssos

Gruyère, Emmentaler i Appenzeller: els formatges tradicionals més famosos de Suïssa, molts amb Denominació d'Origen Protegida (AOP).

- 39 vots · 15 elements
- 16 de des. del 2020 · Michael Koch
- https://even.best/ca/l/2346/els-millors-formatges-suissos

## Top 15

1. **Formatge de muntanya dels Grisons** (3 · ▲4 ▼1) — Formatge de muntanya dels Grisons.
2. **Le Gruyère AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge dur de Friburg, nou i picant.
3. **Appenzeller** (3 · ▲3 ▼0) — Cuidat amb salsa secreta d'herbes.
4. **Raclette du Valais AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge Valais per fondre.
5. **Vacherin Mont-d'Or AOP** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge suau d'hivern en caixa d'avet.
6. **Vacherin Fribourgeois AOP** (2 · ▲2 ▼0) — Formatge semidur, base de fondue Moitié-moitié.
7. **Formatge alpí bernès AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Formatge alpí picant de l'Oberland bernès.
8. **Glaris Schabziger** (1 · ▲2 ▼1) — Formatge d'herbes verdes amb trèvol de cabra negre.
9. **L'Etivaz AOP** (1 · ▲1 ▼0) — Formatge alpí, fet al foc de llenya.
10. **mare** (1 · ▲1 ▼0) — Pa petit i suau dels Alps.
11. **Emmental AOP** (0 · ▲1 ▼1) — El formatge amb els forats grans.
12. **Sbrinz AOP** (0 · ▲1 ▼1) — Formatge ratllat extra dur de Suïssa Central.
13. **Tilsiter** (0 · ▲1 ▼1) — Formatge semidur de Suïssa oriental.
14. **Tête de Moine AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Formatge semidur del Jura, raspat amb la Girolle.
15. **Formaggio d'alpe ticinese AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Formatge alpí del Ticino.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.