# Els millors formatges britànics

Stilton, la granja Cheddar i Wensleydale lideren un país amb més de 700 formatges amb nom, segons el British Cheese Board.

- 46 vots · 17 elements
- 21 de febr. del 2020 · knitter.slow
- https://even.best/ca/l/2347/els-millors-formatges-britanics

## Top 17

1. **Wensleydale** (5 · ▲5 ▼0) — Formatge Yorkshire esmicolat, ideal amb pastís de fruites.
2. **Leicester vermell** (4 · ▲5 ▼1) — Taronja, suau i de nou.
3. **West Country Farmhouse Cheddar** (4 · ▲4 ▼0) — Cheddar protegit i lligat amb tela de Somerset, Devon, Dorset i Cornualla.
4. **Caerphilly** (4 · ▲4 ▼0) — Formatge gal·lès fresc i amb llimona.
5. **Cheshire** (3 · ▲3 ▼0) — Un dels formatges més antics d'Anglaterra.
6. **Blau de Shropshire** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge blau de color taronja.
7. **Bisbe pudent** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge picant de pell rentada sucat amb pera.
8. **Caçador furtiu de Lincolnshire** (3 · ▲3 ▼0) — Formatge dur entre els estils Cheddar i Alpí.
9. **Stilton** (2 · ▲2 ▼0) — El rei dels formatges blaus anglesos.
10. **Doble Gloucester** (2 · ▲2 ▼0) — Ric, mantega i rodat per Cooper's Hill.
11. **Lancashire** (2 · ▲2 ▼0) — Cremós o esmicolat, de Lancashire.
12. **Stichelton** (2 · ▲2 ▼0) — Blau de llet crua, fet com el vell Stilton.
13. **Dorset Blue Vinney** (2 · ▲2 ▼0) — Blau tradicional de Dorset.
14. **Cornish Yarg** (1 · ▲1 ▼0) — Embolicat amb fulles d'ortiga.
15. **Sage Derby** (0 · ▲1 ▼1) — Verd marbret amb sàlvia.
16. **Caboc** (0 · ▲1 ▼1) — El formatge més antic d'Escòcia, enrotllat amb civada.
17. **Illa de Mull Cheddar** (0 · ▲0 ▼0) — Illa escocesa Cheddar.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.