# La millor cuina de Padang

Rendang, pop de pollastre, dendeng balado i goulash: plats típics dels restaurants de Padang i la cuina de Minangkabau.

- 17 vots · 15 elements
- 15 d’oct. del 2021 · Nadia Siregar
- https://even.best/ca/l/2511/la-millor-cuina-de-padang

## Top 15

1. **Pollastre pop** (2 · ▲2 ▼0) — Pollastre blanc bullit amb salsa de xili.
2. **Soto Padang** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de carn fregida.
3. **Caramel de cervell** (2 · ▲2 ▼0) — Curry de cervell de vedella.
4. **Rendang** (1 · ▲1 ▼0) — La vedella es cuina durant molt de temps amb llet de coco i espècies.
5. **Suport al curri** (1 · ▲1 ▼0) — Kikil de vedella al curri.
6. **Curry de cap de peix** (1 · ▲1 ▼0) — Curry de cap de peix pargo.
7. **Padeh àcid** (1 · ▲1 ▼0) — Peix amb salsa agra picant.
8. **Arròs Kapau** (1 · ▲1 ▼0) — Arròs amb guarniments típics de Bukittinggi.
9. **Té talua** (1 · ▲1 ▼0) — Te d'ou especialitat Minang.
10. **Balado desigual** (0 · ▲1 ▼1) — Carn fina seca amb salsa de xili vermell.
11. **Curry de Gajebo** (0 · ▲1 ▼1) — Curry de brot de vedella.
12. **Batokok seccionat** (0 · ▲0 ▼0) — El seccionat es colpeja.
13. **Kalio** (0 · ▲0 ▼0) — Rendang que encara està a la sopa.
14. **Salsa de xili lado** (0 · ▲0 ▼0) — Salsa de xili especialitat Minang.
15. **Pollastre lado verd** (-1 · ▲0 ▼1) — Pollastre amb salsa de chili verd.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.