# Els millors plats de bacallà

À Brás, amb nata, Gomes de Sá i Lagareiro: els plats de bacallà més famosos de Portugal, el país amb mil maneres de cuinar-lo.

- 15 vots · 10 elements
- 11 de gen. del 2025 · M. Costa
- https://even.best/ca/l/2575/els-millors-plats-de-bacalla

## Top 10

1. **Bacallà Lagareiro** (2 · ▲2 ▼0) — Torrat i ofegat en oli d'oliva amb puré de patates.
2. **Bacalhau à Zé do Pipo** (2 · ▲2 ▼0) — Gratinar amb maionesa i puré de patates.
3. **Bacallà amb nata** (1 · ▲1 ▼0) — Al forn amb nata i patates.
4. **Gomes de Sá Cod** (1 · ▲1 ▼0) — En patates fregides amb patata, ou i olives, de Porto.
5. **Bacallà espiritual** (1 · ▲1 ▼0) — Al forn amb patates de palla, pastanagues i formatge.
6. **Bacallà cuit** (1 · ▲1 ▼0) — Amb grans, ous i col, per Nadal.
7. **Bacallà a l'estil Minho** (1 · ▲1 ▼0) — Filets fregits amb pebrots i patates a rodanxes.
8. **Bacalhau à Brás** (0 · ▲1 ▼1) — Triturat amb patates de palla, ceba i ou.
9. **Pastes de bacallà** (0 · ▲1 ▼1) — Boles de bacallà fregit i patates.
10. **Bacallà rostit** (0 · ▲1 ▼1) — Es rosteix al forn amb patates i oli d'oliva.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.