# Els millors platets típics de Tabasco

Pejelagarto rostit, pica al mojo d'all i pollastre en gres: els guisats, mariscs, tabales i dolços de la cuina tabasqueña.

- 104 vots · 17 elements
- 17 de jul. del 2020 · veggie.canalla
- https://even.best/ca/l/2638/els-millors-platets-tipics-de-tabasco

## Top 17

1. **Pejelagarto rostit** (12 · ▲13 ▼1) — El peix emblema de Tabasco, a la brasa.
2. **Piga al mojo d'all** (11 · ▲11 ▼0) — Llagostí de riu amb all.
3. **Pollastre en gres** (7 · ▲7 ▼0) — Pollastre amb salsa de Xile i truita cremada.
4. **Dolç de coco** (6 · ▲7 ▼1) — Coco ratllat i torrat.
5. **Tamals de xipilín** (5 · ▲6 ▼1) — Tamales amb l'herba xipilín.
6. **Pijije en pipià** (5 · ▲5 ▼0) — Ànec silvestre amb salsa de llavor.
7. **Roba'l a la tabasquenya** (4 · ▲5 ▼1) — Roba'l amb la saó de Tabasco.
8. **Xile amashito** (4 · ▲4 ▼0) — El xili petit i picant de Tabasco.
9. **Fesol amb porc** (3 · ▲4 ▼1) — Fesols amb carn de porc.
10. **Pejelagarto en chirmol** (3 · ▲3 ▼0) — Pejelagarto amb salsa ximol.
11. **Ostions fumats al tapesco** (3 · ▲3 ▼0) — Ostions fumats sobre tapesco.
12. **Carn salada amb xaya i elote** (2 · ▲4 ▼2) — Cecina amb fulles de xaya.
13. **Mariscs al xiltepí** (2 · ▲3 ▼1) — Mariscs amb Xile Xiltepí.
14. **Truita de yuca** (2 · ▲3 ▼1) — Truita de mandioca.
15. **Brou de gambeta amb carbassa** (1 · ▲4 ▼3) — Brou de gambeta.
16. **Coquetes de gambeta en verd** (1 · ▲3 ▼2) — Coquetes amb salsa verda.
17. **Sopa de xaia** (-1 · ▲2 ▼3) — Sopa de la fulla de xaya.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.