# Els millors aliments típics de Ceará

Peixada, panelada, paçoca i cajuína: els aliments i begudes típiques de la cuina de Ceará.

- 32 vots · 14 elements
- 24 de març del 2019 · o_saudavel
- https://even.best/ca/l/2640/els-millors-aliments-tipics-de-ceara

## Top 14

1. **Peix de Ceará** (3 · ▲3 ▼0) — Peix cuinat amb verdures i llet de coco.
2. **Sarrabulho** (3 · ▲3 ▼0) — Guisat de porc.
3. **Butxada de cabra** (3 · ▲3 ▼0) — Tripes de cabra farcides.
4. **puba** (3 · ▲3 ▼0) — Massa fermentada de mandioca per a pastissos.
5. **Sarapatel** (2 · ▲2 ▼0) — Menjalles de porc cuites amb sang.
6. **Pastís de pastor** (2 · ▲2 ▼0) — Puré de iuca amb carn assecada al sol.
7. **Alfenim** (2 · ▲2 ▼0) — Sucre blanc modelat.
8. **Paçoca Ceará** (1 · ▲2 ▼1) — Carn assecada al sol picada amb farina.
9. **Un petó** (1 · ▲2 ▼1) — Pancake de goma de mandioca.
10. **Galeta de goma** (1 · ▲2 ▼1) — Galeta de tapioca.
11. **Cajuina** (1 · ▲1 ▼0) — Beguda d'anacard clarificada.
12. **Panelada** (0 · ▲1 ▼1) — Estofat de vedella.
13. **Rapadura** (0 · ▲1 ▼1) — Bloqueja el sucre de canya.
14. **Caramels d'anacard** (0 · ▲0 ▼0) — Anacard en almívar.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.