# Cuina local d'Hokkaido recomanada

Genghis Khan, Ishikari nabe, Chanchanyaki, bol de porc: cuina local d'Hokkaido i menjar gurmet local.

- 27 vots · 18 elements
- 1 d’oct. del 2020 · 山口 健太
- https://even.best/ca/l/2645/cuina-local-d-hokkaido-recomanada

## Top 18

1. **Arròs de calamar** (3 · ▲3 ▼0) — Calamars farcits d'arròs i cuits, una especialitat de Morimachi.
2. **Sopa Sanpei** (3 · ▲3 ▼0) — Sopa salada d'arengada o salmó.
3. **Chanchanyaki** (2 · ▲2 ▼0) — Miso de salmó a la planxa i verdures.
4. **Ruibe** (2 · ▲2 ▼0) — Sashimi de salmó congelat.
5. **sopa de gokko** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa de miso amb peix d'aigua.
6. **Nanko nabe** (2 · ▲2 ▼0) — Olla de miso d'intestí de cavall, gust de mina de carbó.
7. **Gatatan** (2 · ▲2 ▼0) — Sopa espessa d'Ashibetsu.
8. **Olla calenta Ishikari** (1 · ▲2 ▼1) — Olla de miso amb salmó i verdures.
9. **fideus somen de calamar** (1 · ▲1 ▼0) — Sashimi de calamar tallat finament.
10. **escalope** (1 · ▲1 ▼0) — Costella de Nemuro coberta amb arròs amb mantega.
11. **gos francès** (1 · ▲1 ▼0) — Gos americà de Hokkaido.
12. **Shishamo** (1 · ▲1 ▼0) — Shishamo a la planxa.
13. **Genghis Khan** (0 · ▲1 ▼1) — Yakiniku de moltó.
14. **Bol de porc** (0 · ▲0 ▼0) — Bol de porc dolç i picant, una especialitat d'Obihiro.
15. **Escabetx Matsumae** (0 · ▲0 ▼0) — Calamars i algues escabetxades.
16. **blat de moro** (0 · ▲0 ▼0) — Blat de moro a la planxa.
17. **Imo mochi** (-1 · ▲0 ▼1) — Pastís d'arròs de patata.
18. **Sopa de teppo** (-1 · ▲0 ▼1) — Sopa de miso de cranc.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.