# Els millors plats de la cuina reunionenca

Curry, rougail de botifarra, samoussas i taps de suro: la cuina criolla de l'illa de la Reunió, amb influències índies, xineses, africanes i franceses.

- 18 vots · 15 elements
- 28 de jul. del 2019 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ca/l/2848/els-millors-plats-de-la-cuina-reunionenca

## Top 15

1. **Escabetx** (3 · ▲3 ▼0) — Verdures conservades amb cúrcuma.
2. **Curry** (2 · ▲2 ▼0) — Plat guisat amb espècies, servit amb arròs i grans.
3. **Botifarra de Rougail** (2 · ▲2 ▼0) — Salsitxes fumades a foc lent amb tomàquets i pebrots.
4. **Cabra massalada** (2 · ▲2 ▼0) — Cabra amb un massatge d'espècies.
5. **Samoses** (1 · ▲1 ▼0) — Donuts triangulars farcits.
6. **Endolls** (1 · ▲1 ▼0) — Bocades al vapor d'origen xinès.
7. **Estofat** (1 · ▲1 ▼0) — Carn a foc lent amb vi i espècies.
8. **Curry bichic** (1 · ▲1 ▼0) — Curry de peixos petits d'aigua dolça.
9. **Brèdes** (1 · ▲1 ▼0) — Fulles saltejades.
10. **Chouchou gratinat** (1 · ▲1 ▼0) — Chayote gratinat.
11. **Rom arranjat** (1 · ▲1 ▼0) — Rom macerat amb fruites i espècies.
12. **Zembrocal** (0 · ▲0 ▼0) — Arròs groc amb mongetes.
13. **Caramel de mel** (0 · ▲0 ▼0) — Donut dolç amb mel.
14. **Grans** (-1 · ▲0 ▼1) — Llenties o mongetes que acompanyen el curri.
15. **Pastís de patata** (-1 · ▲0 ▼1) — Pastís de moniato.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.