# Els millors plats de la cuina algeriana

Cuscús, chorba, rechta i chakhchoukha: els plats i dolços de la cuina algeriana.

- 139 vots · 16 elements
- 22 d’abr. del 2021 · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ca/l/2850/els-millors-plats-de-la-cuina-algeriana

## Top 16

1. **Chorba** (15 · ▲15 ▼0) — Sopa de Ramadà amb carn i verdures.
2. **Cuscús** (12 · ▲12 ▼0) — El plat nacional de sèmola.
3. **Tlitli** (11 · ▲11 ▼0) — Pasta de gra d'arròs amb salsa vermella.
4. **Recta** (8 · ▲11 ▼3) — Fideus prims de pollastre, especialitat d'Alger.
5. **Shakhshukha** (6 · ▲6 ▼0) — Pancake esmicolat en salsa, d'Aurès.
6. **Harira** (5 · ▲8 ▼3) — Sopa espessa amb llegums.
7. **Berkoukes** (5 · ▲7 ▼2) — Grans grans de cuscús en salsa.
8. **Kesra** (5 · ▲5 ▼0) — Pancake de sèmola.
9. **Kalb el louz** (5 · ▲5 ▼0) — Pastís de sèmola amb ametlles i xarop.
10. **Trida** (4 · ▲5 ▼1) — Pasta quadrada en salsa.
11. **Bourek** (4 · ▲5 ▼1) — Pasta de full farcida de carn.
12. **Merguez** (3 · ▲6 ▼3) — Botifarra picant.
13. **Mesfouf** (3 · ▲5 ▼2) — Cuscús dolç.
14. **Baklawa** (3 · ▲4 ▼1) — Pasta de full de mel i ametlla.
15. **Tagine** (2 · ▲6 ▼4) — Guisat a foc lent.
16. **Mhajeb** (0 · ▲4 ▼4) — Pancake de full farcit de tomàquet i ceba.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.