# Els millors plats de la cuina palatinada

Saumagen, boles de fetge i boles de massa al vapor: els clàssics de la cuina del Palatinat, que inclouen una copa de Riesling.

- 6 vots · 11 elements
- 9 d’oct. del 2018 · Michael Koch
- https://even.best/ca/l/2851/els-millors-plats-de-la-cuina-palatinada

## Top 11

1. **Premeu el pastís** (2 · ▲2 ▼0) — Pastís de prunes.
2. **Petxines** (2 · ▲2 ▼0) — Cassola de patates.
3. **Estómac de porc** (0 · ▲1 ▼1) — Estómac farcit de porc, el plat nacional del Palatinat.
4. **Boles de fetge** (0 · ▲0 ▼0) — Lewwerknepp amb xucrut.
5. **Boles de massa al vapor** (0 · ▲0 ▼0) — Boles de massa de llevat amb crosta de sal i salsa de vi.
6. **Bratwurst del Palatinat** (0 · ▲0 ▼0) — Bratwurst gruixut.
7. **Grumbeersupp amb pastís d'espremut** (0 · ▲0 ▼0) — Sopa de patates amb pastís de prunes.
8. **Pastís de ceba** (0 · ▲0 ▼0) — A la primavera blanca a la tardor.
9. **Flääschknepp** (0 · ▲0 ▼0) — Mandonguilles amb salsa de rave picant.
10. **Weck, Worscht i Woi** (0 · ▲0 ▼0) — Panets, embotit i vi.
11. **Riesling Palatinat** (0 · ▲0 ▼0) — El vi del Palatinat.

Com s'ordena aquesta classificació? Per vots de la gent: cada ▲ suma un punt i cada ▼ s'emporta un. Qualsevol pot votar i afegir el que falti.